食肉动物的最爱!凤梨的清香可以让肥肉吃起来不那么腻
酸甜口的食物真的怎么做都好吃~
用料
凤梨 | 半个 |
小排 | 1份 |
黄椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
葱段 | 适量 |
姜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
黄糖 | 适量 |
吃一口就停不下来的菠萝小排的做法
准备食材
锅里放冷水,葱段,姜,1勺料酒,小排,水开后捞出小排沥干水份备用
锅里放油,小火,油热后放入碎冰糖,熬化后放入小排
翻炒上色,糖不要熬焦了,要不然颜色太深
放入甜椒和一半的凤梨,2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺醋,适量盐调味
然后放入剩下的凤梨,翻炒一会就可以出锅了,装盘后撒一些白芝麻
成品图1
成品图2
小贴士