用料
土豆 | 个 |
虾 | |
姜片 | |
米粉 | |
黑芝麻核桃酱 |
土豆🥔虾🦐棒的做法
准备以上食材
虾去壳去虾线,剁成泥用姜片腌一会儿
把土豆切成长条,
把米粉倒入虾泥中搅拌均匀
抓取虾泥裹在土豆条的中间
上蒸锅蒸15分钟左右
蒸好后淋上黑芝麻核桃酱
营养功效&注意事项
土豆这类薯类食物,除了我们通常知道的淀粉和纤维,其实它所含的蛋白质、维生素C、和B1、B2都很高,钙、镁、磷、钾的含量也很高,把它和同样富含蛋白质与钙的鲜虾搭配在一起,用蒸的方式做一道土豆虾棒,简单又不失营养。最后淋上补钙高手黑芝麻酱,味道更香浓,营养也更全面。
小贴士
tips:捏虾泥的时候,可以在一次性手套上涂一点油,这样就不容易粘手了。已经加过盐的宝宝可以在虾泥里放些盐调味