原方子来自 宝宝辅食达人，
谢谢原作者的无私分享。
这里写的比较简单，也没有图片和小视频，主要是用于自己备忘。
用料
| 虾 | 4只（约40克） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 土豆 | 24克 |
| 婴儿米粉 | 4克 |
| 核桃油 | 适量 |
| 生抽 | 两滴 |
土豆虾泥棒的做法
虾： 放入料理机，加蛋清，滴两滴生抽，两滴核桃油，搅打成泥，然后用柠檬片腌制15分钟。（没有柠檬片用姜片也可以）
土豆： 切细长条，上锅，水开蒸15分钟出锅。
将腌制好的虾泥加入到米粉中，翻拌均匀。
取适量虾泥，用手将虾泥裹住土豆条。
***可以在手上涂抹适量清水或油，防止沾黏***放入盘中，刷上蛋黄液，上锅蒸8分钟。
熟透取出。
小贴士
原方子没加鸡蛋，我担心料理机转不起来，所以加了蛋清。