蒜苗炒培根怎么做才好吃,最正宗的蒜苗炒培根制作方法

有好几年没有吃过蒜苗了，难得在夏威夷的超市买到了蒜苗，长得好大根，朋友说这是台湾青蒜？蒜苗回锅、蒜苗炒腊肉都不是，最后只能蒜苗炒个培根，培根还有腊肉的风味

用料  

蒜苗炒培根的做法  

1. 将蒜苗洗干净，用菜刀将前半段拍碎再斜切成片；将培根切片，并别让其粘在一起。

2. 锅热后下油，放入切好的培根片，炒出多余油脂，再放入切好的蒜苗翻炒至变色即可出锅装盘。

小贴士

因为培根本身具有盐分，所以无需另外加盐！