凉拌白萝卜木耳的做法和图解,凉拌白萝卜木耳怎么做更好吃

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凉拌白萝卜木耳的做法步骤图,怎么做好吃

凉拌菜是前开胃的最佳选择,同样也很下饭,平时只要有凉拌菜,总会忍不住吃多两碗。

用料  

木耳 适量
少许
红椒 3个
香油 适量
生抽 适量
香菜 一小把
陈醋 适量
适量
耗油

凉拌白萝卜木耳的做法  

  1. 木耳可以选择新鲜木耳也可以是干木耳,新鲜木耳直接用水洗干净,干木耳则提前用热水泡发再洗净
    白萝卜去皮弄丝
    蒜切末
    辣椒切小块

    凉拌白萝卜木耳的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热油锅,将蒜和辣椒爆香,连油一起装好,锅煮开水,依次下萝卜丝,木耳烫熟,再捞起放入装有凉白开的盆里过水,这样口感更好。现在准备拌了,除了爆过的油和蒜辣椒,再加入陈醋,酱油,香油,盐,耗油,这些酱料依个人口味,最后放把碎香菜

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