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用料
芹菜香干肉丝的做法
豆腐干切丝，芹菜切大段，肉丝用酱油淀粉鸡蛋清腌制
热油放花椒，蒜末炝炒，加腌制好的肉丝翻炒
倒入豆腐干翻炒，接着加入芹菜段快速翻炒，放盐，适量老抽提色，鸡精翻炒出锅
出锅盛盘
小贴士
肉丝可以稍微炒干一点，真的特别好吃
