用料
胡萝卜 | 2根 |
面粉 | 500克 |
盐 | 少许 |
虾米 | 20克 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
十三香 | 适量 |
胡萝卜虾米蒸饺,软香可口,营养丰富的做法
提前把面活好,醒醒面,开始调馅儿,胡萝卜擦丝剁碎
剁成这个程度
起锅烧油,七成热下虾米,炸至微黄,不要糊了
虾米炸好倒进胡萝卜馅儿里,滋滋滋~热油爆出了香味儿
加盐的时候要少一点,因为虾米是咸的,生抽耗油五香粉倒进去
拌好了
开始包~
比平时饺子大一点,一边打褶儿,一边不打褶儿,捏成这样~
团团圆圆,这是前一天晚上包的
第二天拿出冷冻过的,蒸一蒸,水开15分钟就好了
OK~