妈妈常做的菜
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 200克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 白菜 | 4片叶 |
| 小葱 | 2根 |
| 五香粉 | 1/3汤匙 |
| 花椒油或花椒粉 | 3滴 |
| 姜粉 | 1/5汤匙 |
| 生抽 | 1/2汤匙 |
| 老陈醋 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1/3汤匙 |
| 盐 | 适量 |
萝卜拌汤的做法
西红柿切块，萝卜切条，白菜切丝，鸡蛋打散，小葱切葱花。
面粉倒入碗中，边滴入凉水边搅拌，直到形成面疙瘩。
锅内倒油，放入西红柿，翻炒片刻，倒入萝卜条，翻炒三分钟。加入凉水，大火煮开，加入生抽。中火炖十五分钟。
倒入面疙瘩，拌匀，加入姜粉、花椒粉、五香粉，煮三分钟。
放入白菜丝，煮开后转圈倒入打散的鸡蛋，加入醋、白糖和盐。
再次开锅后关火，加入葱花。