胡萝卜鲫鱼汤的做法和图解,胡萝卜鲫鱼汤怎么做更好吃

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胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃

奶白色的鲫鱼汤清甜香润,满满的都是蛋白质,真的不来一碗嘛?(๑˃́ꇴ˂̀๑)

鲫鱼汤有丰富的蛋白质,有美容养颜、安神去心火的功效。尤其适合睡眠不足睡得不安稳或是营养不良性浮肿的朋友。对脾胃虚弱,胃口不好也有很好的改善作用。

材料为2-3人份

用料  

鲫鱼 一条
胡萝卜 一根
2片
红枣 3颗

胡萝卜鲫鱼汤的做法  

  1. 鲫鱼洗净擦干水;
    胡萝卜去皮,切成2cm左右的小块;
    红枣去核

  2. 不粘锅放少量油,油热后放鲫鱼中火煎至两面金黄(要煎至一面定型后再翻到另一面)

  3. 汤煲倒入清水,放入所有的材料,大火烧开后转中小火煲一个钟

  4. 加适量盐调味,可以喝啦

小贴士

1.煲汤过程中会消耗2-3碗水,清水的量可以在计划要喝的量的基础上再加2-3碗水
2.舀汤的时候要小心不要把鱼弄散,否则鱼骨会散到汤里
3.可以把鱼放到汤料袋里再煲,这样鱼骨就不会散到汤里