大家有没有觉得咸鸭蛋蛋黄好吃、蛋清呴咸得要死吃不下、扔了又觉得浪费！这里分享一个消耗咸鸭蛋的做法！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 咸鸭蛋 | 2个 |
| 葱花 | 随意 |
咸蛋土豆泥的做法
土豆煮熟或蒸熟反正弄熟就行、捣成泥、咸鸭蛋也一样捣成泥、越细越好，！这样才可以更好的和土豆泥混在一起！
![咸蛋土豆泥的做法步骤图，咸蛋土豆泥怎么做好吃 第2张]( "咸蛋土豆泥的做法步骤图，咸蛋土豆泥怎么做好吃 第2张")
不沾锅里面倒适量的油（要不沾锅哦）油热倒入捣碎的咸鸭蛋泥小火炒香、炒出很多泡泡就图中这样，不要开大火不然很容易炒糊！
![咸蛋土豆泥的做法步骤图，咸蛋土豆泥怎么做好吃 第3张]( "咸蛋土豆泥的做法步骤图，咸蛋土豆泥怎么做好吃 第3张")
倒入土豆泥混合均匀！中火继续翻炒！
![咸蛋土豆泥的做法步骤图，咸蛋土豆泥怎么做好吃 第4张]( "咸蛋土豆泥的做法步骤图，咸蛋土豆泥怎么做好吃 第4张")
加入切好的葱花、不喜欢可以不加！不需要加其它调味料已经很香了！
![咸蛋土豆泥的做法步骤图，咸蛋土豆泥怎么做好吃 第5张]( "咸蛋土豆泥的做法步骤图，咸蛋土豆泥怎么做好吃 第5张")
出锅啦！装盘.再来一点小芝麻、开吃！
![咸蛋土豆泥的做法步骤图，咸蛋土豆泥怎么做好吃 第6张]( "咸蛋土豆泥的做法步骤图，咸蛋土豆泥怎么做好吃 第6张")
