（33）牛鞭炖甲鱼的做法步骤及图解,美味正宗的（33）牛鞭炖甲鱼做法

用料  

（33）牛鞭炖甲鱼的做法  

1. 甲鱼除内脏，牛鞭剁成段，汆水去皮，

2. 锅放火上，添汤下毛料，配料（八角、香叶、干辣椒、盐味鸡料），大火烧开，小火慢炖，成熟盛入平锅内，加香菜出锅。