红糖番薯芋圆的做法和图解,红糖番薯芋圆怎么做更好吃

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红糖番薯芋圆的做法步骤图,怎么做好吃

很喜欢芋圆滑滑的口感,出去吃总是一碗二十几块钱,挺贵的,于是乎自己买了材料回家做。

用料  

红薯 4个
木薯粉 半包
红糖

红糖番薯芋圆的做法  

  1. 红薯去皮对半开上锅

    红糖番薯芋圆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 红糖煮成糖浆,可以适当加入白砂糖。

    红糖番薯芋圆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒸熟的红薯搞烂加入木薯粉然后揉开,中途加入红糖浆,一直揉到不粘手状态。

    红糖番薯芋圆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这样子就可以了。

    红糖番薯芋圆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后揉成条状切开,这个步骤特别要耐心。

    红糖番薯芋圆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 清水下锅煮开下芋圆。

    红糖番薯芋圆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入刚刚剩余的红糖浆即可。

    红糖番薯芋圆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

这个是简单做法,喜欢更佳Q弹口感的要把煮好的芋圆过冷水。多余的可以用容器装好冰冻起来。