『汤』上汤娃娃菜的做法和图解,『汤』上汤娃娃菜怎么做更好吃

用料  

『汤』上汤娃娃菜的做法  

1. ☞娃娃菜切四瓣，掰散洗净，放盐水中(盐2小勺+1盆水)浸泡20分钟，捞出/冲洗/控干/备用
   
   ☞葱/蒜 切末，皮蛋/咸鸭蛋 切小丁，虾皮1勺
   
   ☞水淀粉：淀粉1勺+水4勺，搅匀备用

2. ☞锅倒底油，放入蒜末/虾皮，炒香，放入皮蛋丁/咸蛋丁，翻炒1分钟
   
   ☞倒入清水10汤勺，转中小火，盖上锅盖，煮至水开
   
   ☞放入娃娃菜，盐3小勺，盖上锅盖，中小火 继续煮10分钟，放入水淀粉，搅匀，煮一分钟，撒些葱末 即可

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