油炸萝卜丝丸子的做法和图解,油炸萝卜丝丸子怎么做更好吃

过年了，炸点北方经典的美食“萝卜丝丸子”

用料  

油炸萝卜丝丸子的做法  

1. 将青萝卜和胡萝卜洗净

2. 把青萝卜和胡萝卜擦丝

3. 加盐 加面粉 玉米淀粉 打入鸡蛋搅拌均匀

4. 锅中放油，烧至7成热，下丸子，炸至金黄捞起

5. 炸好的萝卜丝丸子

6. 不要炸太久，丸子容易变硬，

小贴士

萝卜不要擦太细，影响口感，萝卜丝千万不可加水哦，，油温也不可太高，不然容易糊。