用料
| 长茄子 | 3根 |
| 二荆条 | 10根 |
| 杭椒（红） | 10根 |
| 大蒜 | 2头 |
| 香菜 | 6根 |
| 盐 | 3（钢勺） |
秘制蒜茄子的做法
把茄子洗干净；
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用刀均匀划开口子，不要切断，锅里放水烧开，把茄子摆放在笼屉里，蒸20分钟关火取出，把蒸好的茄子彻底晾凉；
![秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第3张]( "秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第3张")
把所需菜洗干净；
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把二荊条、杭椒、蒜切碎放盆里；
![秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第5张]( "秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第5张")
放入盐均匀搅拌；
![秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第6张]( "秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第6张")
把香菜切碎，最后放入盆里，快速均匀搅拌；
![秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第7张]( "秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第7张")
待茄子晾凉后，用钢勺把搅拌好的菜夹在茄子里；
![秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第8张]( "秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第8张")
用保鲜膜密封，放冰箱冷藏，秘制蒜茄子3天后就可以吃了哦😄
![秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第9张]( "秘制蒜茄子的做法步骤图，秘制蒜茄子怎么做好吃 第9张")
秘制蒜茄子怎么做才好吃,最正宗的秘制蒜茄子制作方法
炊艺屋
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