巧剥生栗子怎么做才好吃,最正宗的巧剥生栗子制作方法

我这个办法也是无意中发现的。朋友送我些栗子，嘱咐我晒晒，因为前几天太潮怕长毛。我拿到家就铺开在阳台上晒了两天。意外发现了，不用煮不用烫，生栗子的内皮也很容易就剥下来。

用料  

巧剥生栗子的做法  

1. 在阳台平铺，有阳光的日子晒两天。晒过的栗子，栗子肉失去了水分，就跟内层皮分离开了，外皮也变得很脆。

2. 用栗子夹子夹十字口，这个神器10多块一个，没有就用其他方法开口，开口尽量大一点，越大越容易爆开。

3. 网上的图。开口应该是在凸起的那面。晒过的栗子外皮和内皮都是脆的，就这么用手捏一下，就爆开了。爆开后去皮时注意内皮一起去，基本上皮都去除了。有时候还剩下些内皮，捏捏挤挤，就能揪下来了或者用指甲背面把内皮推开。