咸蛋白椒盐蛋饼 • 消耗咸蛋白的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋白椒盐蛋饼 • 消耗咸蛋白做法

感谢下厨房味好美赠送了十几包调料，现在是交作业时刻😉

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每次吃咸鸭蛋都会剩下蛋白不想吃，用它代替盐来炒菜烙饼擀面条都是不错的消耗办法。

🔸用多少量、烙几分几秒，根据自己的口味调整即可，因为咸蛋的盐度不一样；喜欢饼薄软的就面糊稀一点；喜欢表皮焦脆一点的就多烙一会儿

👇供参考：面糊碗250ml、盘子直径20cm、烙出薄薄的3只小饼。

用料  

咸蛋白椒盐蛋饼 • 消耗咸蛋白的做法  

1. 收到这么多赠品很开心🥳

2. 全部用到的食材👆

3. 吃剩的咸蛋白

4. 用勺子碾碎适量蛋白

5. 以上材料全部混合，并加水搅拌成面糊。
   椒盐和孜然，各一小撮，依据口味酌情放。

6. 搅拌成稀稀的可流动的面糊

7. 锅热刷少量油，倒入面糊，薄薄的一层就行，转转锅让面糊铺满锅底

8. 选择向：可以加点芝麻或者葱花

9. 盖锅盖，小火慢慢煎

10. 面糊表面凝固了就可以翻面

11. 喜欢焦焦口感的就略微多烙一会儿

12. 外焦里嫩的椒盐味儿小饼儿

13. look

14. 开吃！

15. 趁热吃特别香

16. 😋

17. 最近早餐常常吃这个椒盐小饼