石斛灵芝花胶炖鸡的做法和图解,石斛灵芝花胶炖鸡怎么做更好吃

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石斛灵芝花胶炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

灵芝 20克
小花胶 6只
1/4只
姜片 5片
玉竹 一小把
石斛 10颗(小)
麦冬 1小撮
蜜枣 2颗
4碗

石斛灵芝花胶炖鸡的做法  

  1. 花胶隔夜放冰箱泡软,鸡去皮斩件,姜切片加水没过材料加热至沸腾关火闷10分钟

  2. 玉竹,石斛,麦冬,蜜枣洗净浸泡10分钟

  3. 捞起所有材料,连同浸泡玉竹等汤料的水倒入炖盅,加水4碗隔水炖3小时

小贴士

汤很清甜,不需要加盐,鸡去皮能减少油腻程度

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