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蚬子是自己去丹东买回来的上等蚬子干,喜欢蚬子的肉感
用料
白水煮蚬子的做法
泡蚬子干至膨胀
膨胀起来之后清洗掉蚬子的脏物
用清水清洗干净
锅内放水至沸腾后放入清洗好的蚬子肉
葱姜切丝备用
三分钟捞蚬子肉,放入葱姜,熟油泼入即可