酿豆腐和猪婆菜的做法和图解,酿豆腐和猪婆菜怎么做更好吃

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酿豆腐和猪婆菜的做法步骤图,怎么做好吃

以前小时候最爱就是妈妈做的酿豆腐和猪婆菜啦,热气腾腾的,吃着暖暖好贴心,现在自己也当妈妈了,所以理所当然,必须的要学会做给女儿吃!

用料  

炸豆腐 一板
猪婆菜 3斤
糯米 2斤
蜡肉 2两
蜡肠 半斤
陈皮 10克
香菇干 2两
香菜 2两
一两
适量
适量
适量

酿豆腐和猪婆菜的做法  

  1. 白豆腐大约35块,将糯米加水煮熟(有点手忙脚乱,所以忘记拍图片了,请凉解)

    酿豆腐和猪婆菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里烧开油,放入白豆腐炸至金黄色即可(如果觉得麻烦也可以直接已经炸好的豆腐)

    酿豆腐和猪婆菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蜡肉,蜡肠,香菇切碎

    酿豆腐和猪婆菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切碎的香菜和葱

    酿豆腐和猪婆菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把泡过水的陈皮切碎

    酿豆腐和猪婆菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把糯米和所以菜馅一起搅拌好

    酿豆腐和猪婆菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用手把豆腐挖松动,不要太用力因为容易挖破,然后把糯米馅酿进豆腐里

    酿豆腐和猪婆菜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 已经泡过澡的猪婆菜,酿好的收口朝下放

    酿豆腐和猪婆菜的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 这是都酿好的,然后放锅里加水油盐开始煮45分钟,直到煮熟

    酿豆腐和猪婆菜的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

猪婆菜要用热水泡软才好包馅