想要体验一下好莱坞明星都热衷的“健康水”吗?今日分享给你们在家就可以制作的2L康普茶,超级easy!
用料
茶叶 | 12g |
白砂糖 | 120g |
纯水 | 1.5l |
康普茶母液 | 500ml |
康普茶一次发酵-无scoby菌膜的做法
取1L纯水,煮沸后熄火
放入茶叶,浸泡20分钟左右
浸泡后,滤出茶叶
放入白砂糖,搅拌至融化
兑入0.5L凉水,冷却至室温
将茶水倒入玻璃罐中,添加发酵母液
用毛巾盖住罐口,再用橡皮筋绑住
温度20~30度时,密封5~7天长出菌膜就可饮用
小贴士
1.密封时间越久,口感越酸甜,根据自身情况选择
2.切记将玻璃罐放在避光处
3.发酵完成后,建议装瓶放入冰箱冷藏,供日常饮用