奶制品死忠粉
用料
纯牛奶 | 250-300克 |
稀奶油 | 150克 |
椰浆 | 200克 |
吉利丁片/粉 | 20克 |
白砂糖 | 55克 |
椰蓉 | 适量 |
以上食材可做4-6人份 可准备两个容器装 |
吉利丁片冷水浸泡1-2分钟 直至泡软
锅里倒入准备好的牛奶➕稀奶油➕椰浆➕白砂糖 小火一直搅拌至白砂糖融化 加入泡好的吉利丁片继续搅拌至融化
倒入容器中(建议将煮好的液体过筛) 冷却后放入冰箱冷藏4小时 拿出切块 加入适量椰蓉摇一摇就可以吃啦
小贴士
以上食材可做4-6人份 可准备两个容器装(怕不好脱模的话,在容器里垫保鲜膜即可)
吉利丁片or吉利丁粉都可以 等量替代