配方记录：松露巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的配方记录：松露巧克力做法

用料  

配方记录：松露巧克力的做法  

1. 黄油25淡奶油75，加热到沸腾关火，等几分钟，加145巧克力用刮刀搅拌到顺滑，加15咖啡力娇酒拌匀，倒冰格冷藏一夜

2. 两种70的，2/3嘉利宝，1/3法芙娜，

3. 外壳是30椰子油+90法芙娜，隔水融化，凝固的松露巧克力放里面过一下继续冷藏到外壳凝固，坚果碎我用的是香酥椰子碎，可以更换其他任何想吃的果脯和坚果碎，酒可以换任何口味，度数低的话少放点，也可以直接忽略，风味有改变。