夏日消暑鲜芋仙的做法和图解,夏日消暑鲜芋仙怎么做更好吃

用料  

夏日消暑鲜芋仙的做法  

1. 首先就是把各种山芋蒸熟！大约20分钟
   红薯紫薯南瓜芋艿等等只要你喜欢，都可以拿来做。
   蒸熟后去皮，捣碎！
   关于捣碎，如果没有小棒棒，可以用保鲜袋捏碎。更快更有效！
   捣碎后，按照食材和木薯粉1.5:1的比例加入木薯粉，同时准备一碗热水 加糖，一点点加入，边加边开始揉面团，直到成型。
   红薯蒸熟后会有点水分，紫薯比较干需要的水会多一点。

2. 晾干10分钟，开始把面团揉成条状，切小块。
   ⚠️如果揉面的时候发现太干，可以随时加点热水继续捏。不用担心

3. 将水烧开，把芋圆一点点倒入，防止互相粘连。煮熟后即可捞出，放入冰水中。增加口感。

4. 最后就可以随意啦！绿豆汤啊椰奶啊红豆啊龟苓膏等等随意加入。大功告成啦。