红糖发糕（零失败易操作）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（零失败易操作）做法

对发糕情有独钟，经过几次尝试，终于做出了最成功的一次！

用料  

红糖发糕（零失败易操作）的做法  

1. 首先，大家严格按照我说的来操作，保证成功无误
   1、称好面粉和粘米粉，加入泡打粉搅拌均匀
   2、酵母加速50克温水（不超过40度）中搅拌至融化
   3、用大盆（打蛋盆）放200克温水，加入红糖、白糖融化（有未融化的小颗粒状也无妨）
   4、加入两个鸡蛋、第1步的面粉米粉
   5、电动打蛋器高速打20-25秒左右至无面粉颗粒
   6、静置5-10分钟，这时候正好蒸锅开始烧水
   7、待水开，将面糊分装到蛋糕纸杯，8-9分满，入锅蒸20-25分左右，表面裂开。
   8、完工之后如下图，口感香甜完美！

2. 开始上锅蒸了

3. 成品出炉，孩子抢着吃