杏子果冻怎么做才好吃,最正宗的杏子果冻制作方法

酸酸甜甜就是杏子果冻！美到没朋友！

用料  

杏子果冻的做法  

1. 杏子洗净去皮去核后放入搪瓷锅中

2. 倒入白砂糖搅拌均匀，腌制一小时。这时可以将吉利丁片泡软，隔水加热至融化

3. 腌制后的杏子用勺子搅碎至杏子的汁水渗出后大火加热至沸腾，然后转小火熬煮十五分钟

4. 把吉利丁液倒入杏子液中搅拌均匀，装瓶，待液体冷却后移入冰箱冷藏4个小时即可食用

小贴士

白砂糖的量可以根据个人口味调整，喜欢酸的就少加点，喜欢甜的就多加点