水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤及图解,美味正宗的水蜜桃果冻.桃子果冻做法

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水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图

夏季是桃子上市的季节,桃子果冻做起来,朋友都说好吃极了!

用料  

新鲜水蜜桃 600克
砂糖 100克
柠檬汁 一只的量
白醋 8g
凉白开水 100克
1克
吉利丁粉 8克
吉利丁用水 25克

水蜜桃果冻.桃子果冻的做法  

  1. 新鲜熟软水蜜桃洗净,剥皮。

    熟桃子很好剥皮,一剥一大片~

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第2张
  2. 一半量的桃子去核切片

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第3张
  3. 另外一半桃子切丁,
    加入糖、盐、白醋、柠檬汁,静置10分钟,一会儿就出汁了。

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第4张
  4. 切丁的桃子出汁后,再加100ml左右的凉白开水,放入料理机打成果泥汁。

    *我一次性做的比较多,所以是1000多毫升,你们按配方的量就好。

    *我用的是汉美驰破壁料理机

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第5张
  5. 吉利丁粉8g左右,加入20g凉白开,溶解开

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第6张
  6. 用锅微煮果泥汁至80度左右,还没有沸腾的状态,加入吉利丁,保持中小火,至吉利丁完全融化

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第7张
  7. 倒入桃子切片的碗中

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第8张
  8. 再来几只小杯子,切几片桃子放杯子里,都倒上一半。

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第9张
  9. 好可爱的一排,入冰箱冷藏一晚(至少3小时以上即好)

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第10张
  10. 冷藏

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第11张
  11. 杯子边缘划一圈,倒扣出来,好咯!

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第12张
  12. 很好吃哟!
    香甜迷人的水蜜桃香气,浓郁甜蜜✨秒杀所有市售果冻。
    孩子们看到别提多开心了!🐳

    水蜜桃果冻.桃子果冻的做法步骤图 第13张
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