杏仁牛奶冻怎么做才好吃,最正宗的杏仁牛奶冻制作方法

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杏仁牛奶冻的做法步骤图,杏仁牛奶冻怎么做好吃

超爱杏仁味~也可以叫杏仁牛奶小方吧~相似的做法

用料  

牛奶 250ml
露露杏仁露 250ml
玉米淀粉 55g
奶粉(可选) 15g

杏仁牛奶冻的做法  

  1. 奶粉,玉米淀粉混合用少量牛奶搅拌至顺滑

  2. 剩下的牛奶和杏仁露倒入锅内,小火加热至边缘起泡

  3. 将搅匀的淀粉浆加入牛奶混合液中

  4. 保持小火,快速搅拌!这时候要的就是手速,搅拌至浓稠,冒大泡泡,并且滴落的液体痕迹不会很快消失的时候就ok了!

  5. 将锅里的糊糊倒入一个底下铺好椰蓉的容器里,冷却好就可以切了!

小贴士

1.奶粉增加奶味,可放可不放
2.杏仁露本身有甜味,吃的淡的朋友可以不放糖了,喜欢甜一点也可以在加热液体那一步加入糖。

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