消耗我那一大罐阿华田!
因为太好吃了连续做了两次。
看别人的方子,三片吐司两个鸡蛋,感觉卡路里太多啦。。。所以我调整了一下配方。图中这一份大概410大卡。作为一人食早餐正好喔⊙ω⊙配杯黑咖啡醒醒神儿~
我用的炼乳是罐装的黑白淡炼奶,质地比较稀,不是稠稠的那种,如果用管状或者条状的浓稠炼乳,自己调整一下炼乳和牛奶的比例哦。
用料
吐司(选低卡一点的) | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30克 |
炼乳(黑白淡炼乳) | 50克 |
阿华田 | 5克 |
油 | 适量 |
[煤灰朝食]吐司最惊艳的吃法!网红港式甜品——漏奶华的做法
鸡蛋+10克牛奶混匀打散,放入吐司片,两面沾上蛋液(不要浸泡太久,给另一片吐司留一半蛋奶液)。
不粘锅里用厨房纸抹一层油,放入吐司,小火两面煎至金黄。
两片都煎好,正好能把蛋奶液用完。
50克淡奶+20克牛奶混合,在锅里小火加热搅拌蒸发掉部分水分。
如果你用的炼乳比较稠,可以牛奶多一些,炼乳少一些。用勺子分别在两片吐司中间压出坑,在其中一片上倒入部分炼奶。
覆盖另一片,倒上剩下的炼奶。
筛上阿华田~
完成,脏脏吐司?
切一刀,漏出来了(๑>ڡ<)☆
超级好吃呀!阿华田真是神来之笔~
我单方面宣布漏奶华是吐司最美好的打开方式!超棒!