之前给小朋友做恐龙蛋很爱吃,这次换了糯米粉做的麻薯小饼,小朋友也很喜欢,出炉就吃完了一盘,喜欢软软糯糯的朋友不要错过这个超级简单的小点心
不过糯米的不好消化,小朋友不要吃太多了哦
用料
糯米粉 | 160克 |
可可粉 | 10克(可以替换成口味的) |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100-110克 |
食用油 | 20克 |
糖 | 30克 |
耐高温巧克力豆 | 适量 |
快手小点心——可可麻薯小饼的做法
鸡蛋,牛奶,糖加到盆里搅拌均匀
加入食用油搅拌均匀
筛入糯米粉和可可粉
搅拌成顺滑的面糊(牛奶量可以预留一点,调整面糊的浓稠,不能太稀了,像恐龙蛋一样,刮刀拎起来面糊呈现倒三角就可以)
裱花袋放入一个高的空瓶中
面糊倒入裱花袋
挤出自己喜欢的形状,可以挤成手指状,要有一定的间距,
170度烤20-25分钟
趁热吃,外酥里内,出炉小朋友都吃光一盘
小贴士
这个放凉了会有点硬,趁温热吃最好了,软软糯糯的