转自抖音 晓婵的料理
用料
| 【桃子冻】 | |
| 桃子皮 | |
| 水 | 150克 |
| 糖 | 25g |
| 吉利丁片 | 15g |
| 【牛奶冻】 | |
| 热牛奶 | 50.g |
| 吉利丁片 | 5g |
| 【草莓牛奶冻】 | |
| 草莓牛奶 | 100g |
| 吉利丁片 | 10g |
网红水蜜桃奶冻的做法
桃子洗干净，削皮，桃子皮＋水150g＋糖25g，小火加热后加入泡好的吉利丁片15g
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斜放45°，放入冰箱冷冻20分钟
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做牛奶冻，热牛奶50g＋吉利丁5g，倒入杯中冷冻十分钟
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再做草莓牛奶冻🍓：100g热的草莓牛奶＋10g吉利丁，反方向45°倾斜倒入杯中，冷冻20分钟
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最后把桃子果肉加入杯中
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