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每年的第一个气候阶段称为“初气”。包含4个节气:大寒、立春、雨水、惊蛰。进入庚子初气这两个月,我们就可以喝桂芝陈皮羹,能清上焦火并祛下焦寒。
用料
庚子初气食方 桂芝陈皮羹 清上焦火祛下焦寒的做法
除枸杞和红糖外,所有食材放入养生壶或者砂锅内,加1500克清水,烧开后转小火炖1个小时。
加入枸杞和红糖继续炖20分钟即可。