葡萄干咖啡面包(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干咖啡面包(面包机版)做法

炊艺屋 人气:1.87W
葡萄干咖啡面包(面包机版)的做法步骤图

松下面包机一键预约的,之前其它的面包机也做过,配方也可以根据不同的面包机来适当调整。
下面做了三至五人份,和两至三人份的不同配料。

用料  

4克2.5克
砂糖 45克30克
速溶咖啡 9克5克
一只半只
216克130克
黄油 38克23克
葡萄干 75克45克
高粉 375克225克
干酵母 4.5克2.5克

葡萄干咖啡面包(面包机版)的做法  

  1. 将原料按配料从上至下的顺序放入面包机内筒,酵母最后放,尽量避免让酵母和盐、糖、黄油接触。软式面包程序。

小贴士

1、咖啡粉我用的星巴克的速溶咖啡条,也可以使用其它的咖啡粉,最好是不含糖及伴侣的。
2、如果不喜欢甜的,糖量可略减。
3、葡萄干可以换成糖渍橙皮,味道也非常不错。
4、如果使用预约程序,一定!一定!一定!要按顺序放入面包机内。

H推荐热门
N最近更新
G猜你喜欢