自制草莓酱~无水无添加的做法步骤及图解,美味正宗的自制草莓酱~无水无添加做法

在这最后的草莓时节，吃不完的草莓，该何去何从？下面请欣赏消耗草莓大法~自制草莓酱。

用料  

自制草莓酱~无水无添加的做法  

1. 草莓洗净切小块(我切的大了o(´^｀)o)
   擦尽水份，放入白砂糖腌制两个小时。

2. 草莓和冰糖放入锅中小火加热出水

3. 大火烧开

4. 小火继续煮，期间一直搅

5. 变稍粘稠后加入柠檬汁

6. 继续小火煮，一直搅拌，我煮了二十分钟左右

7. 颜色变深，变草莓酱样的稠度

8. 趁热放入干净瓶中，倒置形成真空

9. 完成！甜而不腻，加面包里一绝！

小贴士

装草莓酱的瓶子，要用开水烫一下。