小时候在农村每年都期待家里蒸包子的这一天,爷爷会早上起来拌好烧卖用的糯米,然后我就提前装一碗当早饭吃,照着回忆学起爷爷拌糯米饭的样子,也是第一次和面,没想到还挺成功用料猪肉手掌那么大块料酒2勺盐适量糖适量老抽多...
01-01
步骤不多,适合要求不高的人用料五花肉随意椒盐适量白醋适量料酒适量草果花椒陈皮适量盐适量简易版烧肉的做法五花肉,加陈皮花椒草果糖料酒,小火煮半小时。厨房纸吸干水,叉子戳皮,继续吸,抹一点点椒盐(现成的,里面有胡椒盐和一...
04-10
用料豌豆小大半碗木耳10朵胡萝卜半小根腊肠1根鱿鱼小只花冬菇10朵生抽3勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺鸡粉1勺胡椒粉小半勺糯米两斤饺子皮50张简易版家常烧卖(超好吃)的做法把蘑菇和木耳洗净提前分开冷水泡发(泡发蘑菇的水不要...
12-09
用料猪肉120克香菇6朵木耳7朵糯米900g香葱8颗胡萝卜半根馄炖皮半斤简易版烧卖(馄炖皮)的做法糯米泡发三小时以上,或者前天晚上泡好也可以,我是用电饭煲蒸的,水和平时煮饭的差不多。肉,香菇木耳胡萝卜切沫,香葱,葱头和葱叶分...
02-07
我做菜很佛系哦,从不拍步骤图因为没时间,基本是想吃就自己做。用料面粉100克腊肉(五花肉)50克胡萝卜半根香菇碎30克生抽1勺糯米100克盐5克鸡精1勺勺蚝油1勺简易版烧卖的做法这方子可以做12个皮薄馅大的烧卖糯米提前浸泡4...
07-08
用料饺子皮20张糯米200克蚝油2勺老抽1勺盐适量冷冻蔬菜玉米粒100克香葱一根烧卖~饺子皮简易版的做法糯米提前泡了2个多小时,想吃软一点多泡一会,手能撵开就可以上锅蒸了蒸糯米同时,蔬菜玉米粒焯水备用锅中下油,放葱花,炒肉...
02-05
菜谱来自妈妈~成长的路上妈妈一路陪伴~外面的东西做妈妈的总是不放心给我吃呀~所以她研究了好多好多的菜~现在我长大啦要一个个的学会在柴米油盐里读到她对我满满的爱~将爱传承下去~用料牛腩肉馅一家三口只用了七两烧卖皮适...
08-30
天冷了,来份软糯热呼的烧卖吧!看着步奏多,是因为细节比较详细,真的特别简单的!饺子皮馄饨皮反复比较馄饨皮口感更好,甚是好吃!(我自己做的是30个的份,以下是毛估的量!咸淡按个人喜好哈,材料步奏可做参考,不足之处欢迎多多指点哦!)用...
01-21
美味的烧卖,一定要自己做一次,才能体会到幸福的滋味~!用料云吞皮适量梅干菜少许香菜少许香葱少许糯米适量猪肉50克蟹肉棒50克香肠1根食盐、酱油、料酒、香油适量豌豆、玉米少许三肉鲜烧卖的做法香肠切碎和生糯米一起下电...
12-23
自己做的就是要真材实料用的羊肚菌姬松茸黑松露平价版可以用香菇黑木耳一样鲜美食材没有精确到克大体差不多就得了不是做甜品要那么考究的主要就是把配料味道调好就行了用料糯米适量肉末适量山珍适量洋葱适量胡萝卜适...
04-14
用料糯米适量香菇适量老抽1勺葱适量糖适量盐适量金钩海米适量肉馅适量简易烧卖🔥的做法为了节约时间,我已经提前一晚把米饭蒸好。葱姜切末(家里没葱了,我没放😄)、香菇切丁、肉末、适量老抽金钩海米提前用温水浸泡锅内倒...
05-05
过年在家无聊不能出门的孕妇!今年刚好遇上武汉疫情!我们都乖乖别出门,在家呆着不要出去给社会添堵!出门的记得戴好口罩,手套!回家记得洗手消毒……用料糯米500克半肥瘦猪肉适量克干香菇10朵木耳适量朵胡萝卜,玉米适量葱1根盐...
12-07
用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料糯米大米青豆玉米胡萝卜鲜冬菇肉沫,酱油,蚝油,十三香,糖(以上馅料适量)烧卖皮制作中筋面粉100克水40克色拉...
06-10
外皮软软的,里面糯糯的,孩子不吃肉所以做了素馅,喜欢肉的还可以放一些肉沫。用料烧卖皮:普通面粉250克沸水150克~160克玉米淀粉25克烧卖糯米馅:糯米250克胡萝卜1根玉米半根豌豆100克生抽2勺蚝油1勺老抽2勺盐适量五香粉适量...
06-05
过年买的西北羊肉烧卖太好吃于是琢磨着做了一个家常简易版本便宜哈哈哈用料羊肉500克烧卖皮30张大葱250g花椒油适量红薯淀粉适量盐适量姜3片简易版羊肉烧卖的做法羊肉馅解冻,我在某宝上买的速冻羊肉馅儿,省时且不贵加水...
10-19
用料饺子皮13张糯米100克盐适量香菇2朵酱油适量老抽适量鸡精适量玉米粒适量火腿肠1根葱花适量油适量猪肉250克简单易做的家庭版烧卖的做法将糯米煮成饭,再把猪肉香菇剁碎,玉米拨粒,火腿切丁,葱切成葱花,然后锅里倒油放盐,再...
10-13
烧卖通常在上海很常见,是一种非常让人喜欢的点心!用料鲜肉300克盐10克葱一根大馄饨皮一斤糯米500克酱油200克香菇100克鲜肉烧卖的做法把材料都准备齐全了糯米先做熟,然后混酱油肉切成丁,混入佐料,最后和糯米混合放入锅中,隔...
05-18
用料糯米500克饺子皮30张香菇6朵木耳10克胡萝卜半根玉米半根洋葱半个猪肉250克火腿肠2根葱4根老抽1勺生抽2勺蚝油1勺盐5克简单版烧卖的做法猪肉剁碎、洋葱切丁、胡萝卜切丁、玉米剥粒、先备好材料。香菇、葱、火腿肠...
07-24
谁说烧卖只能用糯米馅儿,我这肉烧卖吃出小笼包的感觉!馄饨皮,甜玉米,香菇,酱干,香葱混合而成,蒸好后皮薄剔透,一口一个停不下来,营养口味都必须照顾到!用料馄饨皮200克猪肉250克甜玉米50克香菇50克卤酱干50克香葱50克老抽若干胡...
08-07
烧卖一般家庭早餐必备品,我自己爱吃,外面买的总是有点咸,家里小宝宝还小,不太适合太咸的,所以就有了这道【食谱】,简单易做,记录下来,给有需要参考的厨友们一个方案,也方便自己下次再做。用料馅料儿糯米750克肉末300克干香菇25...
06-17
天气降温了,在社区卡口值班的同事太辛苦了,又冷又饿,给他们送点什么好吃的成了我的难题。老公给了我一个主意,让我做点烧卖,又好吃又扛饿。是哦,可以试试!用料糯米500克腊肠1根胡萝卜1根黑木耳10朵青葱3颗盐5克生抽3勺酱油3...
12-17
假期不想出门看人山人海,不如宅家做家庭煮夫,为此我费心研究了一道绝味菜谱「鲜肉笋丁烧卖」,剩下的饺子皮也能变废为宝,操作简单,鲜香味美!用料春笋2个猪肉末300g饺子皮若干盐4勺糖2勺油5ml水30ml生抽10ml料酒10ml白胡椒粉...
03-11
非常时期小盆友都不开学,只好找点事做打发时间😅。准备:事先将香肠蒸熟,豌豆焯水,米饭放凉用料糯米2杯大米1杯香肠2根干香菇20朵豌豆100克生抽3勺老抽5勺蚝油1勺菜籽油1勺金沙河高筋面粉250克70℃热水200克简版烧卖的做法...
01-07
手残的我想挑战一下自己用料糯米自己喜欢饺子皮适量酱油适量盐少许腊肠2条胡萝卜1根生抽适量老抽少许青椒1只胡椒粉或黑胡椒粉少许寿桃牌xo酱1勺半简易版糯米烧卖的做法泡一个小时或者半小时,当时不小心睡着了泡了一晚...
12-12
早上的时间很紧张,提前一晚把馅料炒好放冰箱,第二天早上再包,试试吧,加甜面酱和耗油调味味道就很好了用料饺子皮糯米胡萝卜香菇木耳豌豆甜面酱耗油简易版烧卖的做法糯米浸泡一会儿上锅蒸熟(我是用电饭煲煮的),准备香菇胡萝卜...
07-10