超好吃的轻乳酪蛋糕大家如果没有青柠直接做轻乳酪也是非常好吃的!(●´∀`)ノ♡柠檬皮屑赋予轻乳酪更加的清香~方子的量大概是五个四寸中空模我这次是做了一个六寸圆模一个四寸中空模希望大家呲得开心!用料奶油奶酪120g淡...
11-30
之前在下厨房看到“翕妈Nora哈”的柠檬蛋糕菜谱,是用柠檬皮当模具装蛋糕液,于是就借鉴了一下这个创意,做了个柠檬轻乳酪蛋糕。轻乳酪搭配柠檬香,闻起来、吃起来都特别清新。不过,蛋糕虽好吃,但挨着柠檬壳白瓤部分的蛋糕最好...
03-31
芝士控、乳酪控一定吃过「轻乳酪蛋糕」单纯的蛋糕烘焙色,轻微上色的表皮简单的外表下,却隐藏着让人留恋的味道细腻丝滑、轻柔绵软的口感!乳酪风味不过分浓郁,切到好处不管是之前多火的“徹司叔叔”还是“瑞可爷爷”学会了...
06-19
日式轻乳酪蛋糕,西点铺子里卖得最多的是原味、抹茶、可可三种。自己做甜点,自然想要多尝试市面上没有的口味(而且我是有着强烈好奇心的宝宝)。已入盛夏,红心火龙果和青柠檬正当季,我用这两种水果做过一次smoothie感觉很好喝...
06-10
轻芝士蛋糕也叫轻乳酪蛋糕,比重芝士蛋糕柔和一点,像羽毛在口中轻轻撩拨用料奶油奶酪100克玉米淀粉20克牛奶60克细砂糖40克柠檬汁几滴黄油30克淡奶油30克蛋黄45克蛋白100克六寸活底蛋糕模具1个轻芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)的做...
03-03
我的最爱,浓郁的轻芝士蛋糕!就是那个什么什么叔叔、什么什么爷爷的蛋糕!因为用料足,蛋糕带着浓郁的芝士香味。入口即化,香甜软绵。一般建议冷藏后食用。用料(面糊)低筋面粉20g(面糊)淀粉10g(面糊)奶油奶酪一盒140g(面糊)黄油25g(面...
10-09
用料A奶油奶酪80gA牛奶34gA蛋黄2个B低筋面粉28gB牛奶36gC蛋白2个C细砂糖33g轻乳酪蛋糕(轻乳酪模子1个)的做法1轻乳酪模具四周涂抹黄油,底部沾上油纸备用2奶油奶酪隔水加热软化,用手动打蛋器打到顺滑,加牛奶打均备用3低筋面...
12-05
根据自家烤箱写的自用配方用料奶油奶酪130克牛奶60克奶油(可以不放)20克黄油25克鸡蛋(65克左右的)2个低粉15克玉米定粉15克细砂糖30克柠檬汁(可以不放)2克轻乳酪蛋糕(三能椭圆轻乳酪模具)的做法奶油奶酪,黄油提前拿出室温放软...
04-04
最爱这款轻乳酪蛋糕的清爽口感,刚烤好时,很松软,放冰箱冷藏后芝士的味道凸显出来,是要经常做来吃的美味甜点哦!用料鸡蛋5只奶油奶酪225g淡奶油90g牛奶90g低粉35g玉米淀粉27g黄油55g柠檬汁18g白砂糖90g柠檬轻乳酪的做法蛋黄...
11-28
不喜欢日式轻乳酪或许湿润细腻的口感,又觉得戚风干燥单调。那你一定要试试这个!清爽不腻的芝士添上蓬松柔软的戚风~~简直2者完美的结合!借(盗)用至小高姐的方子,是8(7)寸的我自己实验多次,改6寸方子懒放图。不懂留言,会做日式...
03-16
用料奶油奶酪65克牛奶65克黄油10克蛋黄2个低筋面粉20克蛋白2个细砂糖20克轻乳酪蛋糕条的做法奶油奶酪+牛奶+黄油隔水加热搅拌成顺滑无颗粒状,再➕蛋黄搅拌均匀,同时预热烤箱130度筛入低筋面粉,翻拌均匀打蛋白,至有弯钩的...
07-04
配方来自“爱厨”为8寸蛋糕一只的量,看配方就感觉到它的与众不同奶酪的量、淡奶油的加入、黄油的份量、整个配方只有35克玉米粉没有使用低粉,还有超大量的蛋黄完全不同于以往做的乳酪蛋糕,值得一试轻乳酪蛋糕操作简单口...
10-27
家里囤了过多的奶油奶酪却不知道做点什么可以试试这款乳酪蛋糕用料奶油奶酪290克蛋黄40克细砂糖30克低筋面粉20克牛奶220克无盐型黄油20克蛋白75克绵白糖50克轻乳酪蛋糕🍰的做法①奶油奶酪至于室温中②蛋黄加细砂糖搅...
12-20
纪念下厨房一周年诚意之作,特别推荐给大家◝(๑⃙⃘′ᗨ˂̶๑⃙⃘)◞♡蛋糕体充满香蕉和全麦饼的浓香,加上topping的青柠奶酪酸爽,另有一番风味!!!方子为6个普通杯子蛋糕量用料香蕉100g全麦饼40g低筋面粉70g鸡蛋1个牛奶30g...
10-06
用料鸡蛋3个玉米淀粉20克奶油奶酪100克细砂糖40克淡奶油50克柠檬酱50克柠檬味轻乳酪蛋糕的做法乳酪放常温后打顺滑,依次加入蛋黄和淡奶油继续搅打,混合均匀加入之前做的柠檬酱继续搅拌最后加入玉米淀粉搅拌均匀蛋白打成...
08-03
一不小心把菜谱删了,没心情说详细点惹,奶油奶酪黄油奶油都可以网购。详见tips。用料鸡蛋4个奶油奶酪50克低筋面粉35克黄油30克细砂糖25克奶油25克再战轻乳酪之全蛋轻乳酪蛋糕的做法黄油奶酪淡奶油隔水加热至融化。细腻...
04-12
轻乳酪蛋糕算是兔纸家的“月月见”餐单,每个月都会做那么几个,自吃或者送人。她本来就不高调,小清新的外表,不厚重,柔软顺滑的口感,适合老人小孩,也适合帅锅美妞。如果不装饰,就是简简单单,却也富含气质拿得出手,如果稍微花一点...
01-01
细腻绵密口感好,欲罢不能用料奶油奶酪100克牛奶55克蛋黄3个蛋白3个低筋面粉15克细砂糖50克黄油30克柠檬1个玉米淀粉10克轻乳酪蛋糕的做法分类好材料,因为小火加热的,边做边加的话怕是来不及,熟练度特别高,动作很快的也能办...
02-16
18岁成人礼定制蛋糕🎂——不喜欢水果奶油,喜欢轻芝士🧀。早上告诉我,第二天要一个蛋糕,这是考验我的技术和创意吗😂。还好我脑子好使,低调有心思,既成熟又稳重,我觉得十分赞👍🏻👍🏻👍🏻用料鸡蛋3个牛奶45克奶油奶酪125克黄...
10-07
组织细腻,入口即化的轻~轻~轻乳酪蛋糕下午茶甜点来上一块或与闺蜜一起分享那舌尖上的味蕾享受最美好的时光吧!用料奶油奶酪150g低筋面粉30g玉米淀粉20g黄油50g牛奶150g细砂糖60g鸡蛋4个柠檬汁数滴不沾固底模具8寸轻~轻~...
04-28
具有特别酸甜口感的青柠生乳酪蛋糕!普通版就已经很好吃!还可以加鲜奶油裱花加绿色系水果和香草为进阶版!用料生乳酪糊奶油奶酪160g砂糖50g牛奶65g吉利丁粉或片5glime青柠皮屑1/2个份鲜榨青柠汁1/2个份鲜奶油130g(打发五...
11-05
想做个八寸乳酪蛋糕。。。。正常乳酪配方含量基本要在250克的。。。。无奈家里剩余乳酪只有150克了,且鸡蛋也只剩四个。。。。好了,只能自创一个新的方子。然,成品出奇意外的轻盈好吃啊🙃特记录以下次可借鉴之。启示是:乳...
05-16
非原创方子搬运——马壮实(小红书视频)用料奶油奶酪200克牛奶130克蛋黄3个(约45g)糖15克玉米淀粉15克低筋面粉10克黄油40克蛋白3个(约70g)糖40克柠檬汁几滴轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪室温软化搅匀丝滑蛋黄加入糖混合均匀加入...
04-05
スフレチーズケーキ方子改编自(内容有改动)模仿大阪知名轻乳酪蛋糕参考:18cm六寸模具用料奶油奶酪200g绵白糖15g玉米粉16g低粉16g鲜奶油80cc柠檬汁大1蛋黄3个蛋白霜材料:蛋白3个绵白糖40辅料:葡萄干适量朗姆酒适量轻乳酪蛋...
11-10
前几天和高中同学溜回高中母校逛了一圈,想起来高中的时候杭州特别风靡奶酪蛋糕,什么彻思叔叔瑞可爷爷,当时che思叔叔的che就有三种不同写法,也不知道谁是正宗的。暴露年纪了😒anyway好吃就行。而现在杭州想找到他们可不容...
10-20