用料
| 奶油奶酪 | 65克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 黄油 | 10克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 蛋白 | 2个 |
| 细砂糖 | 20克 |
奶油奶酪+牛奶+黄油隔水加热搅拌成顺滑无颗粒状，再➕蛋黄搅拌均匀，同时预热烤箱130度
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筛入低筋面粉，翻拌均匀
打蛋白，至有弯钩的湿性状态，低速打均匀
两样翻拌均匀
隔水烤，110度烤90分钟+150度烤5分钟上色
![轻乳酪蛋糕条的做法图解 轻乳酪蛋糕条的做法步骤 第3张]( "轻乳酪蛋糕条的做法图解 轻乳酪蛋糕条的做法步骤 第3张")
6寸+3寸:奶油奶酪125g、酸奶100g、3个土鸡蛋、14g黄油、35g糖、25g低筋面粉
![轻乳酪蛋糕条的做法图解 轻乳酪蛋糕条的做法步骤 第4张]( "轻乳酪蛋糕条的做法图解 轻乳酪蛋糕条的做法步骤 第4张")
轻乳酪蛋糕条怎么做才好吃的家常食谱，美味的轻乳酪蛋糕条烹饪技巧
炊艺屋
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