昨天晚上回家准备炒饭吃,可惜一看冷饭少了点,不够炒饭啊!煮饭又懒,只好做一份闷洋芋饭吃。用料隔夜饭一份看自己能吃多少土豆(洋芋)3-4个盐一小勺植物油一勺闷(土豆)洋芋饭的做法洋芋削皮,切块之后放入水中浸泡(淀粉多就会沾锅)...
11-02
土豆有很多做法,但我一下想不起这道菜的名字,所以…用料土豆7两菜油适量盐适量五香辣子面适暈葱花少许土豆与洋芋的做法把土豆肖皮备用切细丝热锅放油油热后放入洋芋丝摆好形状,放少许盐,煸至黄色翻面放点五香辣子面,葱花...
07-28
箜饭的做法和煮饭不同哦,米饭相当于是半煮半蒸出来的,米粒颗颗晶莹饱满,含水量比煮出来的少,口感上会更有嚼劲一些,只需要盐调味,充分体现土豆香肠四季豆的原味,做法简单,一锅出,太香啦!用料土豆2个香肠1根四季豆一小把大米1碗...
12-12
👉这个焖饭真的太太太香了,不用配菜也好吃!今天分享两种基础焖饭的做法。(加点培根,腊肠会更好吃!)用料土豆1个米饭适量植物油适量盐1小勺洋芋饭-焦香锅巴土豆焖饭的做法土豆切块我是用蒸熟的新米饭锅中放油煎香土豆,加适量...
03-15
用料土豆适量葱花姜蒜适量盐适量油适量五花肉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量土豆呀土豆,我是洋芋的做法准备材料。煸炒五花肉,多煸炒一会儿,放少量糖,不腻五花肉炒好了放入土豆,放生抽,老抽,...
08-19
快捷简单易做~用料土豆1颗大米一小杯黑胡椒少许黑芝麻少许水适量便捷汤包2包土豆闷米饭的做法淘米,刮土豆土豆切成块状把米,土豆,便捷汤包加到锅里(我加的是野山菌味的~)添水,稍微没过食材盖好锅盖,自动蒸煮,水沸腾时搅拌一下...
12-18
用料大理云龙民建香火腿500g洋芋500g胡萝卜200g豌豆米200g大蒜10g黄姜10g盐20g大米1000g火腿洋芋闷饭的做法洋芋、火腿、胡萝卜切丁备用。将洋芋下锅炸熟姜、蒜末下锅爆香,依次将火腿、洋芋、胡萝卜、豌豆米放入锅内炒...
11-07
作为一名云南人,虽然人在他乡,但骨子里对洋芋焖饭的渴求是永远存在的。正好上海疫情封闭管控期间,剩饭和土豆很充裕,弄个花样。用料剩饭有多少用多少土豆2个火腿or咸肉or香肠适量(没有也问题不大,只放土豆也很香)洋芋焖饭(...
12-18
用料土豆个米饭碗酱油40——洋芋(土豆)饭的做法炒土豆丁之前先把米饭煮上,水比平时煮饭少一点土豆洗净切丁备用,锅内热油烧好后放入适量的豆瓣酱翻炒出香味,下土豆丁翻炒加入适量酱油,加一点水把土豆煨一下再倒入煮饭锅跟米...
09-08
秋风起,腊味香。一大早就惦记着做好的腊肠和腊肉,刚好新入了一个传说中的格力大松IH电饭煲,用它开光来做好吃的腊味洋芋饭,米饭更加香喷喷~为了有煲仔饭的口感,特别去市场选了长粒香米。做出来的腊味洋芋饭果然是我希望的,...
01-20
重庆人特别爱吃的一种饭,很美味,香味扑鼻用料土豆2斤大米半斤盐适量生姜6片炼好的猪油一大勺腊五花肉100克土豆饭,香掉牙的锅巴洋芋饭的做法土豆去皮,切小块(红烧肉大小的块),切好以后清水洗净沥干备用。腊五花肉切细条备...
03-19
给大家介绍个云南特色的饭,比炒饭好吃哦~用料腌肉少量葱3根土豆1-2个油按喜好冷饭2碗味精/鸡精少许洋芋闷饭(三人份)的做法将葱切成葱花腌肉切成小丁,份量不用太多,按喜好即可。把土豆切丁饭我喜欢用上一顿的冷饭。米饭的...
12-14
用料土豆3个冷饭3碗腌肉100克火腿肠1根老干妈1勺干辣椒2个花椒10粒胡椒0.5克洋芋闷饭(灵魂锅巴)的做法洋芋切丁冷饭(或者热饭放冷,不要煮太烂)腌肉肥瘦分开切(先下肥后下瘦),火腿肠切丁,火腿也可以猪油+食用油把辣椒花椒炒香,下...
01-01
西北人喜欢洋芋不是盖的,经常当成主食,老人们会叮嘱,吃土豆之前需要先吃点馍馍,不然容易闹下,也就是肠胃会不舒服,今天做了经典炕洋芋。用料土豆2个植物油20克蘸料:醋1.5勺生抽1勺油辣椒1勺熟芝麻2克盐0.5克香煎洋芋,炕洋芋,...
09-08
想念那一年云南抚仙湖畔的铜锅洋芋饭用料大米4杯(按各家食量)土豆4个(普通大小)香肠3根咸肉4-6片油适量盐适量生抽适量小葱5根洋芋(土豆)焖饭的做法大合照土豆切片(也可以滚刀切块)按个人喜好热油锅倒入土豆片翻炒片刻不用断...
06-28
芋头现在很粉呀,吃了清蒸芋头,芋头丝蒸排骨,今天试试芋头闷饭!用料粉芋头香菇朵五花肉克瑶柱虾米红葱头1个葱花芋头闷饭的做法所有配料如图啦!芋头,虾米,瑶柱,五花肉,干香菇,红葱头(因为我买不到小的红葱头,只用大葱头代替了,红的...
02-18
嘴馋,想吃就做用料鸡只麦豆克鲜虾仁土鸡闷麦豆饭的做法麦豆挥飞(麦豆自己种的)虾仁,瘦肉,麦豆,蒜泥爆炒香,装盘,备用麦豆跟米一起煲饭也行怎么方便怎么来老葱头,跟鸡肉,爆炒香把炒好的麦豆……跟鸡肉一起爆炒,你觉得鸡肉熟就加煲...
02-12
每个月总有那么几天不爱做饭不爱吃饭,那么这个土豆焖饭绝对是我的救星!而且我儿子也特别喜欢。里面肉、菜、饭都有了!用料土豆2个胡萝卜1根鸡胸肉1块大米1碗土豆🥔闷饭的做法食材准备:鸡胸肉一块、胡萝卜一根、大土豆两个...
04-27
家庭煮夫的生活:土豆豇豆闷饭,也可以称之为吴氏手抓饭,口感软糯,味道香甜是主基调,而且还营养丰富!平时做的饭量改变一下做法后,竟然不够吃的了……这要在平时得剩一半儿!用料土豆2个米饭1锅豇豆500克葱姜蒜适量五花肉200克老...
09-06
以前妈妈经常做这个香芋闷饭,特别喜欢吃,现在在外工作,偶尔下班晚的不想麻烦的时候就做这个闷饭加一个青菜汤,简单快手又好吃(๑´ڡ`๑)用料芋头半个五花肉适量酱油适量蚝油适量盐适量鸡精适量糖适量米2杯香芋闷饭的做法...
08-07
用料土豆4个豌豆籽适量食用油适量盐适量大米两杯土家洋芋饭的做法锅里放半锅水烧开,把洗干净的大米倒入锅中,中火煮过程中用勺子适当搅拌,以免米生锅大米断生,八成熟后舀起来沥掉米汤备用土豆削皮后切成块洗净;豌豆籽(用新...
03-20
用料米饭2碗小虾1👋抓土豆1个生抽2勺葱2根盐3克鸡精少许土豆闷虾饭的做法1、所有材料备好2、热油下土豆丁炒熟3、放酱油,加水放少许盐4、米饭放入煮到收干汤汁5、拌散米饭加入虾炒香放入鸡精,撒上葱花拌匀即可6、香喷喷...
07-15
用料土豆半个香肠1根米饭1碗胡萝卜1/3根盐一勺多黄瓜半根黑芝麻少许生抽1勺土豆闷饭的做法准备食材:土豆,胡萝卜,黄瓜,火腿肠都切丁备用米饭清洗好放锅中备用(几个人食用米饭就做几个人的,我是一个人吃,所以就做一碗的量)热锅...
06-25
秋末冬初,正是新鲜土豆上市的季节。刚好家里买了一袋今年的湖北恩施的富硒小土豆,想着前两天在外面餐馆吃的铁锅洋芋饭,何不自己动手做一份呢,给平时的餐桌替换白米饭增加不一样的新鲜感。用料土豆2个大米1杯盐适量香油2...
11-12
也叫洋芋kǒng米饭(老家陕西的,kǒng怎么打不知到嘞)也可以做成土豆豆角米饭,我不太爱吃豆角所以不放啦洋芋蒸饭配个拌黄瓜,或者拌泡菜。就可以管一顿饭啦。再配上米汤,超级完美用料土豆1个米饭2盖盐看量洋芋蒸饭(土豆米饭)的...
03-16