九节饼的名字我瞎起的,摆盘看上去和九节板有些相象,先这么叫着吧,如果你们有更好的名字,不妨告诉我哦.(我昨天又好好看了看我的韩国料理书,有一个九节板的做法,原来我看时,没认真看,就看了标题和名字,弄了半天,也是卷...
01-09
用料九节虾适量上海青菜胆少许胡萝卜少许蒜片少许姜粉少许料酒少许盐适量面粉少许香油少许菜胆炒九节虾片的做法九节虾去壳,在背部划一刀,取出肠线,用姜粉、料酒、盐腌制15分钟沥干水分展开后取适量的面粉撒上,用擀面杖轻...
01-16
作为福建人,沿海地区都很喜欢吃海鲜,做法当然也是很多啦!海鲜本身有鲜味,不需要太多的调味料来衬托,稍微搭配点酱油就很OK了!用料鲜虾/九节虾1斤姜片2片葱1根盐1勺酱油1勺醋半勺蒜2瓣热油1勺料酒1勺白灼虾/九节虾——附带蘸...
09-29
用料九节虾只料酒姜片蒜头蚝油料酒煎九节虾的做法新鲜九节虾洗干净准备四五片姜片下油后再下姜片,待姜片焦黄后下九节虾。下料酒和蚝油,还有蒜头。中火转大火收汁。装盘...
04-22
用料九节虾只蒜蓉勺葱花生抽勺盐克蚝油勺蒜蓉蒸九节虾的做法虾开背去虾线,洗净排放好蒜蓉加生抽、蚝油、盐调好味油爆香加到调好的蒜蓉蒜蓉加到虾上面,蒸七、八分钟加上葱花即可...
09-20
用料九节虾400g盐2g姜3片葱1根水200g盐水九节虾格瑞美厨的做法加水,葱,姜,盐在不锈钢杯,设置120℃2分钟煮开。煮开以后加入虾,设置120℃3分钟。闷1分钟,起锅。...
07-17
用料九节虾1斤芦笋8根黄油煎九节虾的做法把虾去头去皮,留下虾仁芦笋去皮切条烧锅,放上黄油虾仁放锅里双面煎一下,差不多好了再放入芦笋翻炒几下就可以上碟...
07-18
用料九节虾12只姜2片蒜瓣1瓣盐一点点可以不加糖适量鸡精半小勺蚝油1勺酱油1勺葱花适量食用油适量油葱九节虾的做法虾清洗干净,剪虾须和尖尖的尖刺去虾线冷水下锅,加入盐,白糖,蚝油,大火开煮。准确的时间我没计时,看虾的状态...
06-23
简单家常菜用料大九节虾2只姜片3片绍兴酒半瓶干煎大九节虾的做法购买鲜虾,一定要新鲜。热锅,倒入少许油,放入姜片热油后,放入九节虾,两面翻煎一会儿。倒入约半瓶绍兴加饭酒,盖上锅盖焖一会。酒烧差不多时,改小火煎至快干,出锅...
03-21
因为请了客人,所以焗好就上桌吃了忘了拍照,等到大家都赞不绝口才想着我应该把过程记录下来以免下次要做忘了。从头到尾就拍这张照片。把虾切开挑出来虾肠,用刀拍几下以免烤时扭曲,洒上些许黑胡椒粉和盐淹半个小时左右,把蒜...
07-11
新鲜九节虾肉厚实鲜甜,清蒸最能将鲜味发挥到极致。配上垫着虾汁的粉丝,一个字,正!嘻嘻用料新鲜九节虾8两粉丝一小捆蒜蓉适量葱花若干调味料、料酒等蒜蓉粉丝清蒸九节虾的做法先将粉丝浸泡软化,再将九节虾洗净,用刀开边。加...
11-19
夏天来啦,吃不下饭吃这道菜就很适合了。用料九节虾一斤小鲍鱼十只青瓜一条洋葱半个玉米一根小米椒三个蒜蓉适量酱油三勺白醋两勺蚝油两勺芝麻油适量白芝麻一小把小青桔四个白糖一小勺凉拌九节虾鲍鱼的做法材料:九节虾一...
12-19
用料九节虾料酒盐葱姜蒜九节大虾的做法所有材料一起煮开就好了。去泡沫起锅煮太久会老...
05-17
用料四季豆200克大蒜2瓣九节虾(大)3只盐3克酱油1小勺淀粉1小勺油适量九节虾炒四季豆的做法九节虾要选大一些的,肉质紧致鲜甜。九节虾去壳,去虾线。虾头可要可不要,可以留着,大的虾头也有膏。然后虾肉切丁,加淀粉,加酱油。四...
08-05
用料九节虾1斤姜10片葱2根盐8克葱姜油焖九节虾的做法准备好材料九节虾去虾头虾线(虾头我拿去炒虾油了,喜欢吃也可以不去头)姜切片,葱白切粒,葱叶切段锅里热油油6成热倒入姜片葱白虾,一起下锅爆炒炒至虾变色熟透,放入葱段和盐...
08-19
喜欢吃虾的友友们可以试一下窝用料九节虾500g芝士3片黄油25g黑椒适量蒜蓉适量姜末适量葱适量芫茜适量盐适量玉米油适量料酒适量芝士黑椒九节虾的做法把九节虾洗干净水烧开后,倒入九节虾,加料酒,烧酒,盐,煮5分钟准备好蒜蓉,...
07-11
金黄色的面包糠包裹着鲜嫩的九节虾,两种不同的味道混在一起难分伯仲,真不知哪个才是其中的主角。用料九节虾300g大蒜100g面包糠200g大葱花1茶勺(5g)盐1茶勺(5g)料酒1汤勺(15ml)胡椒粉1/2茶勺(3g)食用油300ml(实耗20ml)【避风塘九节...
09-08
40周的宝宝还在妈妈肚子里舍不得出来…孕晚期的消遣就是跟着婆婆学些厨艺并记录下来,等待宝宝的到来……用料九节虾只盐克蒜少许芹菜少许蒜叶少许姜碎少许生抽或老抽香醋植物油家常香炒九节虾的做法热好锅后倒入植物油...
12-31
要开学了,那个厨娘是抑制不住的兴奋啊,连晚上都失眠😂即使是暑假的最后一天,厨娘也把吃食安排的满满当当,早上网红厚鸡蛋土司,中午芝士焗虾,晚上待定中⋯⋯😁用料野生九节虾5只(60克/只)料酒5克盐2克沙拉酱适量黑胡椒粉<1克马...
07-19
阳春三月,鱼虾正当时,鲜活的九节虾做刺身更是美味。用料九节虾300克碎冰块适量芥末、日式酱油适量青柠檬一只九节虾刺身的做法1:鲜活九节虾泡冰水15~20分钟。2:碎冰块铺盘备用。3:九节虾剥壳、片薄,铺在冰盘上,青柠檬切片...
06-13
用料九节虾400克白灼九节虾的做法烧一锅水,水开加入葱结姜片,1勺料酒,1勺盐,煮30秒左右,煮出姜葱味。加入九节虾,煮3到5分钟。去掉姜葱,沥水出锅。...
08-19
用料九节虾若干只姜若干片盐2克料酒若干勺九节虾的做法洗干净煮10分钟...
02-20
用料九节虾白煮九节虾的做法姜放到冷水里烧开放虾放老酒酱油醋糖可以放一点点盐水中间也开起锅前放白胡椒粉...
10-24
【食材介绍】海虾含有大量的钙离子、铁离子、维生素c和蛋白质,可以有效的补铁、补血,对于维生素c缺乏而导致的色素生成有很好的消退作用。对于气血亏虚也有改善作用,能够增强身体的免疫力,改善头晕、头痛等现象。还可以清...
07-28
好大只的九节虾,将虾开边来蒸,原汁原味!用料九节虾10只大蒜多只盐少许姜多片蒜蓉蒸开边九节虾的做法将九节虾洗净,开边处理。处理好后铺开在碟上。用热油爆香蒜蓉.姜蓉,放上少许盐,铺在排好的九节虾上,大火蒸5分钟,味道好极了...
01-22