很简单的一道咸口小点,可以当零食也可以当餐前开胃小食。用料面粉250克泡打粉3克水115毫升橄榄油25毫升盐1.5克甜椒粉(paprika)3克辣椒粉1.5克撒料橄榄油适量海盐一小撮黑胡椒一小撮橄榄油薄脆饼干的做法把除了撒料以外...
12-06
暗黑烘焙界的清流,麻辣饼干!低卡低脂到超乎想象,下午时间来一块补充能量,专治各种嘴馋,其实,糖和辣椒是一对好CP,甜味能很好的中和辣的生猛,一个普通的辣味饼干竟然能吃出“前中后调”的丰富口感哦,而且自己在家做的饼干更健康...
09-12
小嵨的香草饼干方子收藏了很久,始终没有实践,因为看着那些用料,整个人都不好了。自己写个谱,借用一下外型的创意,改成健康的配方。用料全麦粉45g高筋粉45g鸡蛋半个橄榄油30g泡打粉1/2tsp盐1/4tsp新鲜百里香1把全麦橄榄油香...
11-21
昨天晚上做了香葱咸饼干,一款超级好吃简单的香葱咸饼干!!!按照以下配方重量,可以刚好揉成面团。擀面皮时,手上涂抹橄榄油再拿面团,面团表面也再涂抹些橄榄油,不要加干粉!!这样一点儿都不粘还好吃!我一共烤了三版,每版都是烤箱预热...
09-19
《每天都是饼干日》P204上次为了做黑橄榄吐司特意买了一瓶黑橄榄,总想着做点什么,就撸了这个方子用橄榄油的饼干家里老人吃起来也没有很大负担,相对黄油饼干健康太多并且这是一个可以用面包机来做的饼干有没有感觉很高!大...
03-20
一开始在下厨房里搜索到的配方都是添加白砂糖的芝麻脆饼,但是按照其它配方做出来的脆饼甜度会比较甜,本人不喜欢吃太甜腻的食物所以尝试了把白砂糖改换成蜂蜜,经过10来次的尝试后,终于制作出了一款香脆好吃,有点微甜的蜂蜜...
02-15
有段时间,娃发轻微湿疹,得回避蛋白和奶这些常见过敏源。小朋友想吃饼干,曲奇和牛奶饼干都不能吃,所以尝试给她做了这款饼干。健康香脆,带娃出游路上无聊吃吃蛮开心的^_^用料低粉300克水130克盐2~3克橄榄油40克橄榄油饼干(...
05-09
健康减肥咸饼干,最主要简单好做用料面粉100克橄榄油16克牛奶50毫升小葱4克盐1小勺酵母4克小苏打1小勺1/4橄榄油葱油饼干的做法把所有的材料混合在一起搅拌揉匀,揉成一个光滑的面团2、面团放在碗里盖上保鲜膜30分钟发酵3...
03-30
家里所以有人上辈子都是意大利的天使,这辈子留下来一个意大利的胃!pizza是其中最重要的一环!经过两次实验,我就晋级娃和队友眼中的pizza大神,秘笈在此!本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_h...
01-24
共80小块用料玉米淀粉125克中筋面粉125克糖粉50克熟蛋黄3个大的盐1·25克贝蒂斯特级初榨橄榄油100克白芝麻适量纯牛奶72克橄榄油版玛格丽特饼干的做法准备好材料,如上图。(白芝麻忘记上图了)把蛋黄尽量制成粉末状倒入橄...
04-05
羽衣甘蓝的营养价值非常的高,它富含各种维生素和矿物质,甚至有抗癌的功效,被誉为最健康的蔬菜之一。它还是超级低热量的神器,绝对是减肥期间最适合的零食!用料羽衣甘蓝适量橄榄油适量海盐/盐适量橄榄油羽衣甘蓝薄脆的做法...
07-22
用料橄榄1kg冰糖500克蜂蜜6勺橄榄干的做法将鲜橄榄洗净备用将洗好后的橄榄放入锅中煮15分钟左右,水可以少一点煮到能去核后,捞出橄榄去核将去核后的橄榄放置盆中,一层橄榄一层冰糖,中间加入适量蜂蜜,最后一层橄榄、冰糖放...
04-05
先说饼干,是,真,好,吃!玩欧包的迟早进天然酵种坑。天天喂啊,要活性好还得一天两喂啊。只要喂就有废弃的,这时候你可以:1.啪扔了,可潇洒。(但一般人会心疼)2.留起来放冰箱存着做我家天然酵种面包棒子。(这个可以有,毕竟好做好吃😬)现...
07-15
用料橄榄油50g低筋面粉200g蔓越莓鸡蛋1个糖65克橄榄油饼干的做法我配的低筋面粉,用150克普通面粉掺上50克的淀粉。1橄榄油里放全蛋液,一点点放鸡蛋液,不然水油分离。2放糖。3加入混合了蔓越莓的面粉。4,180度烤箱烤15分钟...
07-16
用料生蛋黄2个盐5g绵白糖50g(可凭喜好增减)低粉100g橄榄油50g空气炸锅版橄榄油饼干的做法先两枚鸡蛋分离开蛋清蛋黄,将2个蛋黄和绵白糖50g盐5g搅打均匀,倒入50g橄榄油继续搅拌感觉糖盐基本融化了筛入100g低粉,揉成面团后,用...
07-29
难以抗拒饼干,又担心发胖,好吧,来款无黄油饼干当下午茶吧。用料橄榄油55g细砂糖40g鸡蛋1个低筋面粉140g小苏打少许橄榄油卡通饼干-圣诞款的做法将橄榄油混入细砂糖,打蛋器搅拌均匀加入鸡蛋,搅拌均匀即可,加入低筋面粉,混合搅...
12-07
多年前一本杂志上看到的方子,用了至少十年,家人朋友都喜欢的小零食。燕麦、玉米脆片、干果的加入让口感丰富,橄榄油代替黄油相对健康些,吃起来少点愧疚😜用料燕麦片rolledoats2/3杯自发粉selfraisingflour1杯250毫升玉米...
03-16
图渣饼渣味道不渣。配方来自INESROSALES橄榄油薄饼(迷迭香百里香风味)的包装袋背面的成分表。这个成品几乎还原了原版风味,欠缺一点颗粒状麦麸,比原版更酥一点。当然可以像原版一样替换百里香和迷迭香为小茴香或肉桂或芝...
01-29
红糖和燕麦都很健康,添加了蜂蜜和葡萄干,而且用的是橄榄油,健康又美味就是它了。用料橄榄油65克红糖35克蜂蜜35克盐2克鸡蛋一个58克低粉200克燕麦片106克奶粉25克小苏打1克葡萄干60克红糖燕麦饼干(橄榄油版)的做法橄榄油加...
12-04
灵感来源于墨西哥薄饼,很香很快手很好吃!于是写下来了。本来是为了消耗一下家里的全麦粉,就做了传统的薄饼,做着做着突然想到家里的橄榄菜!不知为什么就觉得这个组合应该特别搭,于是就有了以下操作。事实证明很理想,是我想要...
04-17
我用的莜面,面粉属性不同于低粉,吸水性太高,整型也难以成团,但是超级好吃!!!酥掉渣渣!如果用低粉也可以,水量要调整。用料莜面/低粉100g水80g(莜面)/45g(低粉)椰子油10g迷迭香2g橄榄油10g盐3g泡打粉2g迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干的...
10-22
更改了一下牛奶少女的方子,因为宝宝不能吃红糖所以调整了配方加了奶粉减了油和糖,味道不错,下次做成手指饼的样子用料中粉110婴儿配方奶粉45低粉55玉米淀粉30橄榄油85黑芝麻18蛋液45小苏打1/4勺泡打粉1/2勺糖粉25宝宝饼...
07-28
喜欢烘培,是因为喜欢甜品,更喜欢健康的甜品。小麦胚芽的食用方式很多,今天做成了胚芽饼干,准备早餐配着牛奶来两片,或者配着果酱当作下午茶,完美!用料小麦胚芽75克低筋面粉50克黑麦粉50克橄榄油30克牛奶110克白砂糖30克小麦...
03-04
做奶酪蛋糕、慕斯这样的蛋糕要用活底的模具,这样才方便取成型的蛋糕,隔水加热时需要用锡纸把底部包裹住防止进水。用料消化饼干100g橄榄油20ml奶油奶酪250g柠檬汁30ml鸡蛋2个(我用的小个的土鸡蛋)白砂糖70g,或绵白糖盐1/4...
01-03
用料A黄油96克糖粉40克盐1克B低粉144克苏打粉1g杏仁片点缀分割10克/个刷蛋液2遍橄榄饼干的做法捏成橄榄状黑板笔记...
09-25