用料羊腩肉300克马铃薯200克红萝卜200克小磨坊八角粒6个姜片6片米酒3大匙盐1小匙药膳清炖羊腩汤的做法将羊腩肉切成5公分大小,洗净后川烫备用。马铃薯、红萝卜洗净、去皮、切大块备用。将所有材料与调味料放入3000ml水...
04-08
这个药膳汤,鲜甜美味,很适合血气不足的女人吃,可以滋补强身,补充气血,除了怀孕和例假时期外不能吃哈。今天做了药膳瘦肉汤炖盅,并做菜谱分享。☺用料瘦肉或鸡肉150克(适量)党参4--5根黄芪一抓(适量)枸杞一抓(适量)红枣8粒(要去核)(当...
03-28
药膳很多中药材跟鳄鱼,汤味道鲜美肉质鲜嫩太好吃了是极品用料鳄鱼腿1只大概1千克药材包1包姜2大块干贝加一小把枸杞一小把红枣几颗药膳鳄鱼火锅的做法第一步洗干净,上面有薄膜洗掉切块,鳄鱼骨头跟硬噢,切好用开水烫一遍,记...
07-22
鸡汤不用添加其他调味品,也很鲜甜。用料土鸡1只虫草花适量党参适量龙眼干适量红枣适量姜片适量狗杞(最后放)适量药膳土鸡汤的做法鸡肉大块斩件。清洗、准备材料:虫草花、党参、龙眼、红枣、姜片、狗杞(最后放)。鸡块飞水。...
08-15
每个女人都想拥有一张巴掌脸,想要达到这个目的,除了平时外敷本草瘦脸面膜以外,还需食用具有瘦脸功效的药膳。不仅可以让你拥有小脸蛋,还能享用一举两得!今天给大家分享的是一道草本瘦脸的药膳,可以搭配我另一篇草本瘦脸面膜...
11-26
美味快速的养颜美容汤“药膳鸡脚汤"。(谢谢婵婵的分享)用料无硫甜党参几条沙姜干30克宁夏枸杞子30克当归10克鸡爪500克水适量盐适量养颜美容汤“药膳鸡脚汤"的做法水适量(只要将上述材料放煲内把药材鸡脚盖过2寸左...
01-18
秋冬进补的机会来了,今天为大家带来一款适合全家老幼,养气补血的炖汤。用料鸡架1副瘦肉2两当归5克黄芪15克党参15克杞子15克桂圆25克红枣25克生姜3片药膳炖鸡架的做法鸡架、瘦肉洗净,沥干水备用。药材称量好,洗净,(党参折成...
12-10
中式凉菜有几个秘诀,第一是要配料简单,最好两样一主一辅或者是一主两辅,不能像西式沙拉内容太多。第二是要现做现吃,越简单越快越好,最好不需要腌制不需要冷藏,一顿吃完不要留剩菜。第三,我们一边注意色香味(颜色和材质口感冲...
01-30
传统端午节除了吃粽子还有傣家药膳鸡,大盈江傣族村寨,每到端午时节有做药鸡的习俗,把这些药材与土鸡内脏剁碎塞进鸡肚里,包含寒风根、黄精、奶浆草、党参、万丈深、茴香根等十余二十种草药。相传‘五月初五’这天是‘毒日...
01-03
葛根,属中药材,为豆科植物野葛的干燥根,也叫野葛,甘,辛,凉,常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,脾虚泄泻。本身富含植物蛋白,多维纤维生素和矿物质,与猪骨头一起煲汤,营养丰富,鲜甜有味,去腻健胃,很是滋补。用料猪骨500克葛根8...
09-14
疫情嘛就很少出去吃饭了,自己在家瞎折腾。用料猪肚1个姜3片当归适量黄芪适量党参适量红枣适量花椒适量白酒时间药膳猪肚的做法我的猪肚是早就洗干净放冰箱的,拿出来解冻。凉水加花椒白酒放入猪肚整个焯水,注意是凉水放入...
10-16
鸡煲,广东地区以鸡为主料的火锅,每每遇上降温天气就会被无数吃货所呼唤!也有很多小伙伴们在微信后台咨询鸡煲的做法。(教煮后台终于开通了自动回复的功能了!大家可以在对话框内输入主要食材的关键字,例如:“鸡翅”、“三文鱼...
06-14
这次我选择了用老济南的一道民菜——药膳把子肉来给大家做示范,大家以此为例子,类比自己想要制作的卤水哦~这是我鲁菜的馋源了,赶快动手尝尝吧!用料【食材】五花肉2斤【干香料】草果2个八角3-5个丁香2颗红枣4颗生姜1块桂...
01-22
用料鸭半只六味抓1副食盐适量克清水适量药膳鸭汤|六味的做法鸭肉斩件,洗干净,同时烧沸一锅清水六味也洗一下水开后下入鸭肉和六味大火烧开3-5分钟转小火1小时左右加盐调味...
12-08
药膳鸡是一道名菜,其以土鸡、黄芪、当归为主要食材制作而成,鸡汤清香可口,具有补血、补五藏、生肌、益胃、强筋骨、抗疲劳、养颜美容等功效。用料土鸡1只红枣3-5颗党参4根当归3片山药干6-8片黄芪10克枸杞20粒川明参3-5根...
01-28
这道以南瓜为主的药膳可以做为主食,也可以作为菜系来吃,而且这些新鲜的蔬菜都是温性,味甘,银杏有点涩,不管小孩大人都适合。用料南瓜1个山药1段百合几片银杏10个红枣几颗枸杞几粒冰糖几粒椰浆粉15克淀粉一勺一道滋阴养颜,益...
03-03
药膳【红烧甲鱼】补血,补气,补肾方方面面很到位。用料甲鱼1只油50克姜5片小葱3根冰糖4粒克生抽2勺老抽半勺当归3克党参3克黄芪10片枸杞10粒料酒1勺白酒1勺红烧甲鱼之药膳的做法挑选好活甲鱼,超市,农贸市场都可以帮忙宰杀...
10-07
这款小点有健脾胃的作用,是很适合老人和小孩吃的。为神马木有叶子?因为叶子不好找啊……!木有叶子和模具也是可以做的,用叶子的话会有叶子的清香。照片是手机拍的,大家将就将就吧用料山药适量(煮熟后是三碗)水(煮山药用)适量(以...
10-26
(1)玫瑰猪蹄功效:理气通经,活血化淤。做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。...
12-01
每逢佳节,在我们老福州的家宴餐桌上,可谓是无汤不成宴!通常一桌十几道的菜肴,至少有3-5碗的各种汤品。除了鸡鸭,鱼丸、肉燕汤,还少不了牛肉这碗美味靓汤!今天就向大家推荐这款药膳汤品,汤料同缘,滋补养生。不愧是节假日餐桌上...
03-26
茴香补肾暖脾胃散风寒,冬春之际最是补养。在阿西娅吃了这道菜,惊为天人。于是发现发现煎口蘑好储存,适合凉拌各种蔬菜,于是囤了好几罐。用料茴香150克蒸鱼豉油两小勺白醋一小勺蘑菇两斤黄油1/4包盐和黑胡椒少许{药膳}茴香拌...
12-12
西洋参石斛炖鸡滋阴清热养胃,广东省中医院临床营养科也推荐的,主要功效:滋阴清热、养胃生津。西洋参炖鸡汤的功效有以下几点:1、可以改善心脑血管的循环系统,西洋参具有非常明显的抗心肌缺血、抗氧化、增强心肌收缩力的作...
09-30
秋冬季节天气干燥,平常多吃点清润食物,身体是一切的根本嘛,健康最重要!😘这个汤老人小孩都可以喝哦!烹饪小贴士:1、鱼腥草性寒泄降,以清解肺热见长,常常配伍黄芩、浙贝母、知母等中药治疗痰热咳喘等病症。2、鱼腥草善于清膀胱...
01-04
此汤味道鲜美,汤性温和滋润,有良好的补脾益肺、补气养阴、滋补肝肾、益精壮阳、强筋壮骨、养血安神等作用,;为冬季调补佳汤,适宜于一般人群服食。也可用于肝肾亏虚,精血不足,阳痿早泄,腰膝酸软,筋骨无力,风湿痹痛等症的辅助治疗...
01-27
朋友教的,主要是清肝明目,清血脂,每周可吃两次。试煮了一次后,超级简单,汤好喝,鸭肉好吃,记录下了。用料枸杞3克水鸭母1只(2∽3斤)党参5克沙参9克熟地6克黄芪3克桂皮3克香叶1片左右杜仲15克(腰肾不好可加)养生药膳之水鸭母的做法...
11-16