又是在家带孩的一天,对于会做饭的人发愁吃什么,对于不会做饭的人也有点发愁。
家里食材本来可以做咖喱的,但是家里没有咖喱。。。
不想单独蒸米了,还得刷锅,反正就咋省事咋来,然后就想了想炖菜吧,但是没有海带,没有豆腐,正好冰箱里有上回吃火锅剩的牛肉丸子和牛肉卷,就加菜一起弄顿饭吧,反正孩子不挑我做饭难不难吃。
用料
牛肉丸子 | 七八个 |
牛肉卷 | 小半袋 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
大米 | 半碗 |
大葱 | 指头长一截 |
番茄酱 | 勺 |
料酒 | |
盐 |
黑暗料理~乱炖的做法
1.丸子是超市里买的,拿出来解会儿冻,切成四瓣,两刀,锅里加水,滚开,丸子和掏好的米一块放进去煮,煮到米粒快开花,关火,把牛肉卷放进去泡开。
2.胡萝卜切丁,土豆切丁淘洗两遍,洋葱切丁,西红柿切丁,大葱切沫。
3.倒油先放葱末,微黄,放西红柿丁,炒一会儿。放土豆丁胡萝卜丁洋葱丁,再放盐,生抽,老抽,耗油,番茄酱,炒一会儿。把丸子,米,牛肉卷带水儿一块倒进去,放点料酒,然后就炖吧。炖到水快干
快干了。
至于味道,其实还是可以的。
小贴士
得用不粘锅炒,炖。
不管我做啥饭,孩都会说好吃,真是太感人了