看了《至爱面包》,觉得作者是一个很“理性”的女人。用料水粉酵母天然酵种《至爱面包》天然酵种转换为干酵母的做法分成两种情况1.假设配方没有酵头则设配方中天然酵种的重量为x直接在主面团中多加0.5x的粉和0.5x的水...
08-30
用料红豆500g红糖400g水适量红豆沙(红豆红糖沙)女人的至爱的做法红豆浸泡一夜、过水一遍、把第一次开锅的水倒掉不用、重新换上新水煮至开花状态红豆煮至开花状态、粒粒分明、不要用力搅拌、颗粒太碎就不好吃了、等到出...
09-04
用料猪脚或猪手1只姜一磅八珍甜醋1瓶蛋10个猪脚姜醋蛋:广东人的至爱的做法买回来的猪脚先开水煮煮,捞起放冻水冲洗一下凉干水份,用平底锅把猪脚煎干水份至金黄色即可。鸡蛋冻水一起煮10分钟左右捞起来,放凉后剥壳姜是提前...
06-02
小朋友爱咖啡又吃不了辣,自创配方,小朋友绝对喜欢!用料鸡腿肉或鸡胸肉1块姜黄粉少许淡椰浆3汤匙黄咖啡块或粉1/4块或20g蛋清1个黑胡椒或白胡椒料酒1汤匙葱姜蒜若干马铃薯1个胡萝卜半根(可下可不下)面粉2汤匙盐少许麻油少许...
02-08
用料鸡蛋3个面粉60克水150克火腿粒鸡扒1块青瓜1条用奥尔良鸡扒做的鸡蛋卷饼~小朋友的至爱早餐🥣的做法1、鸡蛋打入碗中打散,加入面粉搅拌至无颗粒状。2、加入火腿粒搅拌均匀。3、鸡扒隔晚放奥尔良粉腌制一晚。放入锅中...
05-16
用料蚝油1/2勺生抽1勺老抽1/2勺豆苗1把青瓜4片蒜2瓣红葱头2瓣猪肠粉3条开店菜谱|酱炒猪肠粉•老广至爱的做法青瓜片切丝,豆苗洗干净,备用;此处可换成各种自己喜欢的蔬菜:豆芽、红椒丝、青椒丝、娃娃菜、包心菜(切丝)等等;生抽...
10-28
用料薄壳1斤大蒜5瓣姜3片金不换,也叫九层塔1把味事达味极鲜1勺盐1小勺朝天椒3个金不换爆炒薄壳(潮汕人至爱)的做法热油,爆香蒜蓉、姜丝、金不换,炒出香味再放入沥干水的薄壳爆炒2分钟,加少许盐和酱油提味,喜欢吃辣的可以在爆...
04-16
发现这个消耗剩余酵种的无敌快手方子,赶紧分享出来。自从养了酵母,每周喂养3次,虽然都用最少的量,但也多出来好多,而且都是用金牌喂的…多出来的也不舍得扔,于是,就只能各种找方子消耗。农民的这个方子既简单又健康营养,无糖,...
09-05
看厨房木有这款,做了觉得好好吃,一撕一撕,半个吐司没了,所以就传上来让你们和我一起撕一起胖(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。农民说,这款对揉面的要求不高,不需要有很高的筋度,揉面小残手们也毫无压力咯。不过喜欢成品体积大一点有弹...
07-25
营养素菜,小孩至爱。浓浓的松茸和姬松茸汁超级好吃,松茸是珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。姬松...
05-30
传说青梅酒是一种能够返老还童的美味果酒,所以想要保持不老童颜的女性不妨早晚喝上一小杯青梅酒,绝对比玻尿酸等安全有效果。功效1.防老抗衰,促进新陈代谢,延缓衰老,让面色红润,肌肤光泽,还有塑身减肥的作用。2.解毒排毒。果...
04-03
用料糯米粉1000克盐适量花生适量眉豆适量猪肉600克艾草550克南瓜600克至爱艾糍的做法馅料南瓜味成品出锅美味...
02-24
用料牛奶200ml牛奶木瓜1个红枣6颗枸杞适量冻龄美白丰胸女人至爱-木瓜牛奶红枣羹的做法备好材料木瓜去皮切小块入锅,放入红枣加点清水煮5分钟后,倒入牛奶放入枸杞再煮3分钟冻龄美白丰胸女人至爱-木瓜牛奶红枣羹做好啦养...
08-28
新买了美国牛扒,正在换牙齿的儿子表示边边角角的筋和肥肉咬不动。于是,牛肉切粒炒芦笋做午餐,边边角角炖了这个杂烩哨子当晚餐。用料农家番茄2个大土豆1个豌豆1把洋葱1个牛肉碎看你剩多少杂烩面(小朋友至爱)的做法完全没有...
04-07
以前以为经打发蛋白的蛋糕才好吃,玛德琳口感太油,马芬不是松软的口感,所以对不用打发的蛋糕一直不感兴趣,自从做了布朗尼,爱上了带果仁的并且不用打发蛋白蛋糕,实在很美味。刚出炉外脆内部湿润棉细,回味无穷。用料核桃25黑巧...
11-29
春天天气湿气大,要多吃去湿健脾食物。今天我煲的这个老火汤正好有健脾去湿補肾的功效,适合一家老小饮用。用料猪痩肉1斤或随意准山2两或随意茨实2两或随意无花果6粒陈皮1/3个蜜枣3粒淮山茨实无花果汤(香港人至爱的老火...
08-26
没啥故事,就是三文鱼买多了,闲的😂😂😂看到餐桌上来自日本的三文鱼松,100元80克,就想着不如自己做一次。用料三文鱼(连骨、皮)500克柠檬半个盐适量宝宝至爱三文鱼松的做法三文鱼肉连柠檬煮熟(怕腥的可用柠檬汁腌制20分钟左右...
02-10
每天一个苹果医生远离我,健康苹果除了蒸煮,还可以做成派呀,神奇的苹果美食值得一试用料苹果2个糯米粉2勺白糖1勺面包糠100克女性至爱苹果新吃法-香煎苹果派的做法苹果去皮切成丁放白糖1勺,糯米粉2勺,加适量水搅拌粘稠做成...
09-21
一个比悲伤更悲伤的故事,养了一年多的天然酵种死了……死了……所以重新养酵种之前,只能撸各种酵头的包包来解馋。这个包是买了至爱面包这本书后第一个撸的,觉得很适合重口味的我……发现厨房没有,就搬运过来咯。1/16的干...
06-24
用料桃子,豇豆,小油菜桃子与荷,都是我心头至爱。的做法切片摆盘...
07-20
让人又爱又恨~无法自拔~欲罢不能的马卡龙~嗯~我爱它如恋人一般~做马卡龙是我生活不可或缺的一部分,至少现在是这样~你是不是也一样深爱着它呢~马卡龙壳的方子~修改自macaronmagic这本书我买的美亚的kindle版本现在有台...
11-18
柠檬红茶茶冻,配上椰奶球,喜甜还可以加炼奶哦~浓浓的椰奶味,淡淡的茶香,冷冻后简直了😍用料水4~5升宇峰白凉粉100克迪尔玛柠檬红茶茶包二到四茶包白砂糖(可不放,吃的时候再放炼奶)少许茶冻【白凉粉版本】其他口味的茶冻同理...
02-10
满满的爱心♡♡♡用料爱心无极限思考无极限想象力无极限爱心小料理♡我的至爱的做法爱心+思考+想象力=意想不到的东西...
11-16
老公结婚前基本不进厨房的,我怀孕🤰后妊娠反应比较严重,闻不了油烟味,老公开始百度学做菜。时至今日,颇有天赋的他已经有好几道可以宴客的拿手菜了,其中这道烧笋干是我的至爱。每次老公在厨房做这道菜时,我隔着一扇门就已经...
03-01
前阵子微博上刷屏,原来是面包女神@德州农民出书了,书名是《至爱面包》。这么多年一直看农民的博客学习,出书必然要支持的。农民和我是同行,书里充满着流程和详细的说明,哈哈,看起来和教科书一样。书到手,第一步,就是,天然酵母...
09-20