一直都特别喜欢斑兰甜甜的香味儿,简单的斑兰小戚风配上简单的斑兰奶油,一大口咬下去,从冰冰凉到软绵绵,满满都是幸福~【【【以下材料分量可制作标准连模杯子蛋糕9个】】】用料斑兰戚风鸡蛋(每个带壳约重65g)3个细砂糖(蛋黄用...
03-18
到处搜集的漂亮的纸杯蛋糕,大多数是国外的网站。也有平时朋友圈或者搜到好看的照片就存下来的,给自己留着学习和参考,会一路更新。侵刪。目測裱花嘴主要是5齿、6齿、8齿、10齿、圆形【其他蛋糕装饰汇总】_list/650062772...
06-07
百香果和绿茶是好基友~在一起很搭什么的~最近一直在用富泽商店的面粉,这款杯子蛋糕同样也使用了富泽商店的北海道低筋面粉~【【【以下材料分量可制作标准马芬连模6个】】】用料无盐黄油60g细砂糖60g鸡蛋(带壳约重65g)1个...
09-17
用料鸡蛋1个低筋面粉10克奶粉3克(半勺)水5克柠檬汁1-2滴香蕉泥20g婴儿杯子蛋糕(无糖无油)的做法蛋白蛋清分开蛋白放冰箱烤箱预热160°蛋黃加入水奶粉低筋面粉香蕉泥搅拌成细腻的蛋黄糊蛋白分批滴入两滴柠檬汁打成硬性...
12-26
自制马斯卡朋用不完咋办?依据下厨房“飘香奶猪”的“马斯卡彭杯子蛋糕-小cup,好味道”配方进行适当调整,用FUFF棉花糖做了一款FLUFF棉花糖版马斯卡彭杯子小蛋糕,口感相当好,喜欢FLUFF棉花糖、马斯卡彭的盆友不妨一试。。。...
05-20
用料鸡蛋3个细砂糖适量中筋面粉1/2杯(蛋糕杯子)玉米淀粉1/2杯(蛋糕杯子)玉米油适量水/牛奶适量DuangDuang杯子小蛋糕的做法玉米油烧六七成热,倒入中筋面粉搅拌均匀,搅匀后将玉米淀粉放进去,继续搅拌均匀往搅拌好的面糊里增加...
10-21
软绵绵的小蛋糕,无添加,老少皆宜。大人做杯子蛋糕,小朋友直接撕开吃都是很不错的。用料鸡蛋2个细砂糖30克低粉55克玉米油30克(56)杯子小蛋糕的做法今天做了双倍量。准备好所需材料。全蛋加入细砂糖,全程高速打发。打发至提...
03-08
最普通的杯子蛋糕,用小美做全蛋法超简单厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料鸡蛋5个(50-60克每个)砂糖60克低筋面粉80克黄油30克(融化)牛奶30克纸杯蛋糕(杯子蛋糕)的做法准备:1、放个小碗在主锅盖上,称出80克低...
07-31
做smoothie的时候加点叶子菜尝不出味道但是又多了那么点儿个粗纤维用料椰枣2颗嫩菠菜1把芒果块1/2个芹菜杆1根菠萝随便橙子1个H2O250ml一杯绿汁儿的做法字不重要看图!小贴士如果当做早餐我还会加一勺植物蛋白粉...
04-06
小仙女的蛋糕🧚♀️按食谱材料,大概做15个杯子蛋糕。搬运自小红薯:巧厨烘焙(高频分享烘焙食谱、烘焙技巧和好物安利)侵删用料【蛋糕部分】鸡蛋5个细砂糖75克玉米油40克牛奶40克低筋面粉85克【奶油部分】淡奶油100克细砂糖...
09-27
可可海绵蛋糕参照雨夜妮娜的方子,很有弹性很好吃。奶油霜我用的是意式的,又放了抹茶粉,没加色素,口感很清爽,不会腻。用料可可海绵杯子蛋糕20个草莓适量淡奶油适量抹茶意式奶油霜适量装饰糖适量法芙娜可可块1块红配绿圣诞...
09-11
杯子蛋糕作用巨大,过年过节,日常在家喜欢做一些,放上些水果与奶油,与家人一起分享。美味又极其好做。用料杯子蛋糕鸡蛋6只低筋面粉102g玉米油48g纯牛奶48g细砂糖70g(50g放入蛋白,20g放入蛋黄)雀巢炼乳10g可可粉(需要时)10g玉...
12-24
【份量】11杯,中号(高5.5cm*下地径6cm*上口径7cm)【成本】7元,加200克奶油多加10元【时间】1小时【烘烤】150度30分钟用料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g绵白糖(入蛋清)40g低筋面粉50g柠檬汁适量香草精一滴纸杯蛋糕/杯子蛋糕的做...
04-28
好久没有做的小蛋糕一个非常非常简单的食谱也无需打发几种材料只要拌一拌就可以了懒惰的人也可以做做看所需材料:Nutella酱375g自发面粉95g(过筛)A蛋3粒牛奶50g做法:1.把鸡蛋打散(无需打发)加入Nutella酱搅拌均匀。2.加入...
10-09
图片和内容来自韩国烘焙网站madebyDona中文由迷你小芒果翻译更多翻译请关注我的微博用料[绿茶杯子蛋糕馅]黄油270g砂糖200g鸡蛋260g(5-6个)低筋面粉260g抹茶粉20g泡打粉1ts盐1/4ts[绿茶芝士糖霜]奶油奶酪250g黄油150g糖...
12-14
魏晋以降民间始有中秋赏月之举至唐代赏月正式的风俗从皇家传至民间文人雅士亦吟诗挥毫“举杯邀明月,对影成三人”“明月松间照,清泉石上流”“海上升明月,天涯共此时”“野旷天低树,江清月近人”只字片语打造了明月相照、...
09-30
我每一个作品都是为我家宝宝亲自做的,用料鸡蛋4个(蛋白蛋黄分离)低筋面粉50克细砂糖10克柠檬几滴奶粉40克纸杯小蛋糕(儿童版)的做法蛋黄➕奶粉➕低筋面粉搅拌无颗粒蛋白打发,糖,分两次加入蛋白里,打发至固体就好,,将蛋白打好的...
05-13
新入手,很简单用料鸡蛋3个细砂糖60克牛奶30克低筋面粉100克玉米油30克杯子小蛋糕的做法准备好东西,我们开始了鸡蛋分离(照片没拍好)蛋黄加入玉米油,牛奶,三分之一糖搅拌均匀,蛋液加剩下的糖,分两次加入打发,快速打发两分钟打...
02-18
用料鸡蛋2个低筋面粉40克牛奶40克细砂糖克玉米油3克柠檬汁3滴蛋清蛋黄分离婴儿辅食纸杯小蛋糕的做法2个蛋清65克白糖3克-5克,分三次加进去2个蛋黄35克低筋面粉40克玉米油25克,奶(奶粉10克水30克)第一步,模具套纸杯,准备就...
04-12
用料蛋糕熟香蕉一根半液体黄油30克鸡蛋半个低粉86克盐0.5克细砂糖30克泡打粉2克小苏打2克酥皮熟南瓜籽18克熟杏仁碎18克面粉15克黄油15克黑糖20克马芬蛋糕杯香蕉玛芬蛋糕纸杯蛋糕杯子蛋糕的做法准备好做蛋糕的原材料,...
09-11
最近哈密瓜蛋糕很火,还是做个不一样的橙子蛋糕吧用料橙子3个鸡蛋3个牛奶35克玉米油35克细砂糖45克低筋面粉50克夹心奶油淡奶油100克糖8克🅾️杯子蛋糕系列-小熊橙子蛋糕的做法放一张成品图烤一个戚风。切小圆片待用橙子...
11-26
用料鸡蛋3个植物油24克牛奶24克蛋糕粉51克蛋白里的糖39克小杯子蛋糕的做法蛋白里只加糖其他的都加蛋黄里。打蛋器只用一个头,不容易打过了,我喜欢打成比湿性发泡干一点的程度,比大弯钩小一点,但又不是小尖尖那种,这样翻拌...
12-03
用料葡萄干20克鸡蛋5个糖粉60克(10克蛋黄,50克蛋清)低筋面粉80克黄豆粉10克玉米油40克奶粉水调和30-40毫升柠檬汁几滴儿童版葡萄干杯子蛋糕的做法蛋黄加油,糖搅拌均匀蛋黄里加奶粉搅拌均匀筛入面粉,黄豆粉,黄豆粉比较吸水,如...
03-25
用料1(A巧克力布朗尼蛋糕)苦甜巧克力125克杏仁粉40克低筋面粉40克核桃碎40克无盐奶油125克全蛋100克细砂糖60克用料2(B表面装饰)打发淡奶油适量白巧克力适量装饰糖适量小花杯子蛋糕的做法无盐奶油+苦甜巧克力放入盆中...
01-01
烘焙就像一场生活的魔术,是快速提高生活品味的最好方式。2016年5月18日下午,在「50+生活课堂」(微信号“50佳生活”)上烘焙课,学习自制杯装蛋糕,聘请的是「窝夫小子」窝夫小子研发部主管,高级西点技师牛文洁女士。「窝夫小子...
08-12