用料水100g黄油50g鸡蛋3个盐2g低筋面粉100g杏仁片适量糖粉适量淡奶油300g炼乳75g字母泡芙的做法用奶锅装水,黄油,盐,小火煮至黄油和盐融化,沸腾后离火,一次性倒入过筛后的面粉,快速翻拌均匀,然后再拿到小火上微微加热翻拌,到...
12-11
用料黄油40g盐一小勺(平勺)水100g奶油200g糖粉15g面粉60g天鹅泡芙(鲜奶泡芙,奶油泡芙)的做法【制作材料A】黄油+盐+水【制作材料A】加热到沸腾【A+面粉---->材料B】关火,加入面粉【制作材料B】快速搅拌【制作材料B】搅拌均...
09-16
我喜欢做蛋糕,虽然我不是专业的裱花师但是我超级喜欢做蛋糕,甜点用料细砂糖90克可可粉三小勺克鸡蛋5个牛奶50克低筋粉70克模具8寸个油50水果。随意自己喜欢就放什么网红字母蛋糕的做法烤好后放凉,用模具开始制作蛋糕就这...
04-28
用料一,泡芙面糊:1,水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2,低粉262.5克。3,全蛋350克。二,糖脆皮:低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙,闪电泡芙,汉堡泡芙)的做法先做...
02-26
用料字母面,适量黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋1个,火腿1根意面字母面的做法烧开水,放少许盐,将字母面煮熟,约15-20分钟。捞出,控水。黄瓜,胡萝卜,火腿,切成丁。鸡蛋打碎,搅拌均匀。不粘锅放油,将鸡蛋炒半熟,放置盘中。放油,呛锅,将各种丁...
05-09
致力于打造快手晚餐的上班少妇。用料面两人份大概一饭碗番茄酱6勺大蒜2瓣鸡蛋2只洋葱半个玉米粒胡萝卜粒豌豆粒一小碗油3匙生抽1匙盐1小勺炒字母面的做法水烧开,字母面下锅煮5分钟,喜欢软一点的煮7分钟。煮完倒进面碗。...
02-04
各种数字和字母造型的饼干,充满了童趣,很适合伴手礼送人。和孩子一起DIY做这款饼干一定会有无穷的乐趣用料低筋面粉100g香草精2g泡打粉2g枫糖浆30g蛋黄1个无盐黄油(软化)35g充满童趣的数字字母饼干,好吃!的做法将软化的无盐...
07-16
该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子,感谢。制作简便,味道也很好,一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量,我42L的烤箱,烤了两盘。烘焙爱好者,边学边分享,不足之...
11-06
周末小聚带个小礼物,简单的字母蛋糕是首选用料蛋糕片一片水果适量字母蛋糕的做法自制的蛋糕模具😃小四卷配方的蛋糕片一片,按照模具裁好字母先在一片蛋糕片上,用一次性裱花袋挤出均匀形状的奶油,随意摆放水果再放上第二片...
10-26
脆皮泡芙——脆皮是泡芙的另一个灵魂让泡芙穿上衣服圆润漂亮用料低粉28克黄油35克糖粉33克法国母校ENSP脆皮泡芙-脆皮配方的做法粉类混合黄油软化融合揉面团成面团面皮擀薄擀平1cm左右冷冻至硬才可使用冻硬盖上挤好的...
10-26
女儿喜欢的意面是字母的,用料字母意面200克鸡蛋2个洋葱半个西红柿2个番茄酱2勺黄油2块美式火腿片5片鸡蛋2个盐1勺生抽2勺字母意面的做法准备好食材西红柿划十字,开水烫皮切丁备用字母面冷水下锅煮10分钟捞起,滴点橄榄油,...
09-23
收藏菜谱——《小岛老师的泡芙》把泡芙做成自己喜欢的数字,为生日或纪念日献上数字泡芙应该很有意思。用料基础泡芙1/2的量南瓜奶油酱:基础卡仕达酱200克南瓜(冷冻)100克肉桂粉少许糖粉1大匙另:糖粉、可可粉各2小匙数字泡...
01-26
摘录于堂妈小厨的黄油饼干配方,自己记录下用料黄油100克鸡蛋1个糖粉50克低筋面粉210克盐1.5克字母饼干的做法黄油室温软化,用打蛋器打至羽毛状,加入糖粉,用刮刀压拌,再用打蛋器打两圈混匀(防止飞溅),鸡蛋打散,先加入半个鸡蛋液...
01-06
超好吃的番茄字母面,发烧的弟弟食欲大开,还顺便做了英语启蒙^_^用料意大利面1份番茄酱2勺黄彩椒半个红肠花生米番茄字母面的做法7分钟煮熟字母面,沥干水分,加番茄意面酱,加各种配菜...
09-28
不太好吃但是学生党吃了之后会有很大收获~用料笔(什么笔都行)两只(防止没水)本子或者纸一本;几张认真防止写错涂改用具这个如果你有信心可以不用字母美食的做法第一章第二章第三章第四章第五章最后一章小贴士好啦,剩下的看你...
04-01
喜欢面食淡淡清香,用❤️理料满足所爱的人的胃口,祝她健康成长!用料王中王火腿肠1根公鸡字母面100克蕃茄1个鸡蛋1个毛豆50克邱比特沙拉汁(芝士味)适量盐、油❤️字母面的做法字母面用水煮软,过凉水备用!火腿肠及蕃茄切丁毛豆肉...
11-22
超市里发现超萌的意面!有星星和字母两种~果断买下!好吃到哭!以下用料是三人份哒!因为意面比普通面条更有饱腹感~所以一包其实分三次吃就够啦!用料蘑菇13个猪肉末超市买的盒装的一半甜玉米大约30粒番茄一个胡萝卜丁普通大小的...
07-28
基础款泡芙,没有酥皮,直径约7厘米,方子约16、7个的量,屡试屡败,学徒终于成功啦✌️这个只是泡芙皮,卡仕达酱见下一篇~用料无盐黄油60克水100克盐(少许)2克低筋面粉70克全蛋液(看大小2-4个不等)3个泡芙泡芙我心爱的泡芙🤓的做法准备...
03-01
Pâteàchoux泡芙法语实译为菜花🥦面团最初起源于意大利,1533年凯瑟琳公主远嫁法国并把他们的甜点师一同带去了。传入法国后再由法国chef几经修改后而发扬光大。当然最初的泡芙其实也是因为一次错误操作才被发现。用料...
10-26
哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料低筋面粉150g牛奶60ml黄油30g干酵母3g盐2g小苏打1g字母饼的做法黄油软化牛奶加热到30度,放入干酵母搅拌到融化,放置10分钟低筋面粉,盐,小苏打均匀混合,过筛后加入牛奶,黄油,橙皮,揉成面团,用保鲜膜裹好...
09-24
泡芙真是一种又好吃又好做的东西,爱死了用料黄油无盐40g低粉50g糖粉4g盐一点点牛奶50g水45g鸡蛋90g泡芙泡芙的做法把黄油,牛奶,水,糖,盐都放到小锅里煮开液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌,因为我的锅保温效果比较好,所以沸腾...
10-31
最近我家二宝对字母和数字特别敏感,可以拉着我去认读半天都不会累的那种,基于给他玩的基础上做了这款溶豆,哈哈哈哈~出炉的时候小朋友可兴奋了~那些说自己做的溶豆不成型,无奈宝宝人虽小小,倒还有审美了!造型不好看还不怎么赏...
05-29
之前开了几个榴莲盲盒,冻了一部分榴莲肉,附近开了一家泸溪河,原味泡芙供不应求,凑热闹排队买了一盒不够塞牙缝,今天正好清冰箱,好的那就做榴莲泡芙,顺带又做了巧克力味的。把泸溪河泡芙皮配方(饮用水、鸡蛋、小麦粉、液态酥油...
12-02
周末了,在家闲着没事,就是一个劲儿地鼓捣吃。天气越来越冷,胃口却变得挑剔,就想吃一点甜食,来安慰一下自己。前不久在某购物网站上新入手了一台烤箱,就用它做点简单又快手的小饼干吧,女人都是喜欢吃甜食的动物,自己动手做一点...
10-24
用料蛋黄部分:蛋黄8个(约130g)牛奶160g玉米油80g细糖30g低筋面粉120g法芙娜可可粉30g蛋白部分:蛋白8个(约292g)细糖80g柠檬汁少量淡奶油600g细糖50g朗姆酒少量大芒果1个草莓1000g蓝莓2盒COUSS字母水果蛋糕的做法准备好...
03-25