这个夏天就吃自己做的薛糕糕😛用料黄油LURPAK15克牛奶100克细砂糖24克淡奶油(紫米勒)220克鸡蛋黄(常温)3个黑巧BOUCHARD110克麦芽糖8克盐2克雪糕界的劳斯莱斯的做法常温蛋黄加白糖打发。牛奶加热到80度到入蛋黄中拌匀。...
01-02
STCLEMENT'SDRINKformJamie's30minutemeals仅记录饮品(侵删)用料冰块适量新鲜薄荷5~6根柠檬1个橙子2个气泡水1瓶圣-克莱门斯饮料(4人份)的做法将柠檬和两个橙子磨成汁拿出一个大壶,装上一半冰块,放入柠檬汁和橙子...
03-25
俄罗斯风味的红菜汤来啦🙋食材超级多👍一人食或一大家子皆🉑谁不想在这么冷的天来一碗热腾腾的红菜汤呢🤣用料牛腩1000克西红柿2个洋葱1个红菜头1个洋白菜半颗番茄酱200毫升姜4片黄油30克海盐适量黑胡椒大量香叶2片...
04-22
周末简单下午茶——芒果雪梨慕斯用料消化饼干120g黄油40g白凉粉50g芒果1个巴旦木仁饮料无糖、原味各1红石榴汁适量梨一个芒果雪梨慕斯的做法梨切片,用红石榴汁浸泡上色备用消化饼干压碎后,倒入融化后的黄油,混合均匀倒入...
01-03
用料500克蕃茄,切半100克洋葱,切半400克羊肉,切塊(約一口大小)2枝新鮮巴西利,只取葉子2枝新鮮香菜,只取葉子2大匙鹽1茶匙黑胡椒粉1茶匙茴香粉2小撮番紅花70克橄榄油20克奶油850克水150克紅薩萄,切塊(約一口大小)150克榔瓜,切...
01-31
我家弟弟喜欢这种咸的蛋挞,他说,这是蛋挞中的劳斯莱斯😁用料鹌鹑蛋6只个玉米一根火腿肠一根芝士条一片番茄酱6勺蛋挞小披萨(蛋挞中的劳斯莱斯)的做法材料准备好,蛋挞皮抹上番茄酱把所有材料放到蛋挞皮里,满满的打入鹌鹑蛋,放...
03-24
用料草莓3个香蕉1根百香果半个纯净水适量酸奶1小杯草莓慕斯雪的做法草莓切块,香蕉切片所有材料放入料理杯,混合打汁碗中加入混合麦片和奇亚籽,倒入打好的酸奶慕斯,用剩余的水果、坚果装饰。...
03-04
用料西瓜牛油果香蕉椰子水雪慕斯2的做法混合打碎,喜欢浓稠一点的就多放点香蕉少放点椰子水加上装饰完成...
06-30
月饼中的劳斯莱斯,作为一个流心奶黄月饼的爱好者,每年中秋最少不了的就是购买流心奶黄月饼。软软的饼皮加上浓郁奶黄的流心馅,光想着就能流口水。用料流心馅椰浆或黑白淡奶95g水饴糖浆40g咸蛋黄30g吉利丁5g奶黄馅低筋面...
07-20
这个慕斯适合小孩子们,用了小小的模具,吃起来很方便。方子用了二寸的阳极模具。用料饼干底:中街1946雪糕1支低筋面粉160克鸡蛋1个黄油40克泡打粉1克细砂糖40克慕斯料:中街比利时大黑1支中街半抹好茶1支饼干碎20克黄油10...
01-29
中街1946,雪糕界的翘楚。选料讲究,制作精美,关键无添加剂,让人在吃到美味的同时,吃得放心!这才是最重要的!这次有幸获得中街1946的试用和菜谱征集机会,万分感谢。中街1946本身已经包含牛奶、奶油,所以适合制作甜品。不过,我第一...
01-29
用料哈密瓜香蕉椰子水雪慕斯3的做法混合打碎装杯...
07-01
人参酒怎么制做呢,今天我就教大家做参酒,能够存放上1年以上。用料详见视频详见视频秘制人参泡酒,泡酒界的劳斯莱斯的做法详见视频小贴士泡酒一定要选纯粮食酒哦,这样制作出来的泡酒才是泡酒界的劳斯莱斯...
04-14
今天家里买了好多小螃蟹🦀️就来做香辣蟹吃吃吧~酱香味浓郁,吃起来香辣过瘾😋好吃到舔手指啦!喜欢的可以试试看呀!👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻更多营养菜谱(头发不掉的菜谱)(补气又补血的菜谱)(改善孩子积食挑食不爱吃饭的菜谱)(让湿气远离自...
12-29
用料红心火龙果半个牛油果半个西瓜6勺椰子水100cc雪慕斯1的做法混合打碎加上樱桃装饰完成...
06-29
用料草莓适量蓝莓适量自制酸奶适量草莓雪慕斯的做法3颗草莓去蒂切薄片,贴在玻璃杯上,加入一半酸奶,再把草莓蓝莓酸奶打成汁到入半杯,即可!...
08-21
终于要更新这款心心念念的巴斯克蛋糕了。这款蛋糕因为其口感细腻,乳香浓郁,制作简单,永不翻车而风靡了全世界。这款巴斯克蛋糕是30年前由西班牙主厨SantiagoRivera从传统巴斯克芝士蛋糕创新而来的,当时他接手了家族小餐馆...
05-31
首先祝各位厨友中秋快乐!中秋这一天发一款2014中秋收宫之作的半岛酒店奶黄月饼方子,号称是月饼中的劳斯莱斯。这款半岛酒店奶黄月饼的原方来自微博月满西楼528,在此感谢,根据自己的口味适当调整了糖的含量。方子发到下厨...
11-13
慕斯是厨房小白也能轻松掌握的甜品,夏天雪糕吃腻了,换个做法继续肥吧!用料草莓慕斯材料草莓15个(其中5个用来装饰)淡奶油200克糖60克纯牛奶100克吉利丁8克(1.5片)酸奶100克奶油奶酪140克香草雪糕慕斯材料香草雪糕100克糖5...
04-30
朋友的女儿去年生日时说"阿姨,明年我生日可不可以做个我的世界蛋糕",我说当然可以,然后开始扫盲工作,问儿子"什么是我的世界",儿子说是个游戏,好多方块格子的。我纠结了到底是绿色做底还是咖色做底,儿子说当然是土在下面,草在上面...
10-14
用料黄油30g鸡蛋3只安慕希酸奶150g低筋面粉30g糖25g酸奶蛋糕(伊莱克斯面包机版)的做法中间忘记多拍图啦~~步骤就集合了一)准备两个无水无油的容器二)黄油放入其中一个容器内并隔水化开二)将鸡蛋分离,蛋黄放入黄油内,蛋清放入另...
07-01
封面图片来自百度。用料牛奶克高筋面粉克安利伊莱克斯面包机的做法留存留存...
09-30
四川腊肉我吃过的最好的有2种一个是北川腊肉、一个是皇木腊肉北川腊肉烟熏味厚重而持久,偏干,太久以前吃的已经忘了样子了皇木腊肉烟熏味淡很绵长,小烟连续熏制1个月,不干很润,外皮金黄,切开以后肉色鲜红。一般要放置一年以...
02-23
用料牛油果火龙果牛奶雪慕斯4的做法混合打碎装杯...
07-03
夏天就是吃冰棍的季节,自己做便宜,能承包你一整个夏天~今天就来做一个雪糕界的劳斯莱斯———钟薛高,其实很简单,做法如下用料鸡蛋3个细砂糖40克牛奶100克淡奶油200克黑巧克力100克黄油15克麦芽糖10克简单几步教你自制雪糕...
12-09