有些鱼不适合清蒸,但是用豉油炆就很好吃,很下饭!同样是少油做法喔!用料鱼1条蒜头半个葱段适量姜片适量生抽小半碗老抽一小勺油一点点好简单的豉油炆鱼的做法平底锅滴十来滴油,用姜片抹均匀。把鱼放进去煎,中火,不要动它,这个...
08-13
经常在宿舍楼下的餐厅点这道菜,回家自己试试做着看,什么别的料都不用加,油都不用,简单又美味!用料豆豉鲮鱼罐头半罐油麦菜一把最简单版豆豉鲮鱼油麦菜的做法把菜洗净,拦腰掰断。打开罐头,小心手。热锅。把一半的罐头(包括油)倒...
12-27
大宝爱吃排骨哦,小宝爱吃鱼,不同口味,不能兼顾:(今天二宝日,做鱼用料多宝鱼一条料酒两勺生姜适量大葱一段切丝香葱一根甜椒两片切碎蒸鱼豉油两大勺食用油适量简单清蒸多宝鱼,加点蒸鱼豉油就够了的做法清理多宝鱼。用小刀刮一...
08-11
午后在沙发上打了个小盹,忘记盖毯子,醒来喉咙就疼了。一年有四季,每到换季总是难免要中招一次。但我一点都不讨厌感冒。感冒了,走路就像踩在棉花上飘飘忽忽的。闭上眼睛,就能睡的昏昏沉沉,再做上一个奇奇怪怪的梦。可以穿的...
09-28
在北京上学的时候,时而和小伙伴去学校旁边的小馆子吃疙瘩汤,鲮鱼买菜还有水煮鱼,就当改善生活。过去的味道总是值得回忆。现在疫情期间天天在家每天都在琢磨好吃快手的小菜,所以就做了到豆豉鲮鱼油麦菜用料油麦菜1把豆豉...
01-25
是在网上看到这个视频,方子很好,今天试了,顺便记录下来,可以经常做。用料猪舌:三个。豉油王炆猪舌的做法在锅里加入一汤匙姜汁,一汤匙米酒。把三个猪舌铺在上面。倒入三汤匙生抽,一汤匙鱼露,两茶匙糖,加水淹过猪舌即可。开火烧...
06-26
继续补蛋白用料鲈鱼1条盐1克葱、姜、蒜、香菜适量蒸鱼豉油20g左右豉油蒸鱼(简单版)的做法鱼请洗干净,去鳍,从脊背切一厘米左右的片(鱼肚不切断),切好后用水再次清洗两遍(去腥)。少量盐,腌制20分钟左右,盘中铺姜丝,鱼摆花瓣形状(这...
03-24
我的最爱,每次去饭店必点,没想到在家里做超简单的用料大蒜1瓣油麦菜1把豆豉鲮鱼1条超简单~豆豉鲮鱼油麦菜🥬🐟的做法准备食材:蒜切末,豆豉鲮鱼1条用手掰成小段,油麦菜洗净切段起油锅,放入蒜末爆香加入油麦菜翻炒,可以先加入茎...
09-26
端午节剩下的肉粽又有新吃法啦~~~1.蚝豉所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;2.蚝豉还含有维生素B12,这是一般...
09-30
每年春节好好招待娘家,是我的头等大事,去年做过椰青浸乳鸽,虽然不是什么新鲜玩意,关键是我爸妈没吃过,一致好评。今年又尝试了鲜鲍鱼海虾炆鸡,我妈那眼神:嗯,这女儿没生错。用料鲍鱼10只姜3片大蒜3-5瓣鲍鱼汁半瓶葱段几条走地...
08-05
用料蒸鱼豉油3勺生姜3片葱3根油适量黄酒适量鲈鱼1条蒸鱼豉油(简单快捷)的做法鲈鱼在菜场杀好后回来洗干净生姜切丝,葱白切段,葱绿切丝后放入清水里备用取盘子,放洗净的鲈鱼,鲈鱼身上放生姜丝跟葱段(可以在盘子里放几块小生姜...
09-25
用料生菜2颗蒜头4瓣蒸鱼豉油3勺蒜泥生菜(超级简单蒸鱼豉油版)的做法准备食材:生菜洗净撕成条。蒜头切成蒜末或者压蒜器压成蒜泥。蒸鱼豉油一边备用。锅里放油,油热后倒入生菜,用筷子翻炒变色后放蒜泥继续翻炒出锅前沿着锅...
09-25
喜欢用蒜头豆豉焖煮海鱼,海鱼用蒜头豆豉焖煮惹味诱人,味道鲜美又下饭。可以用作焖煮的海鱼随意选择,在菜场见到肥美的池鱼,所以今海鱼的主角选择了池鱼。用料池鱼(其他海鱼)2条约700g蒜头2-3瓣豆豉适量生姜3片香葱2棵芹菜(可...
08-04
每当听到“豆豉鲮鱼油麦菜”这几个字,不免口中生津,想来上一碗米饭满足自己的味蕾。用料油麦菜1把大蒜3瓣豆豉鲮鱼罐头1盒简单好学的豆豉鲮鱼油麦菜的做法准备材料如图注意油麦菜成捆切三段,分根部、中段、叶部。将准备...
01-21
细细个好中意食鱼,食厌了蒸鱼时阿妈都会整豆豉炆鱼用料酱油罗定豆豉白酒鲮鱼盐,花生油葱或者香菜阿妈教落-豆豉炆鱼的做法照阿妈教落煮:1花生油,盐,酱油,白酒,姜片先腌制二十分钟2热油落锅,先煎几分钟,煎微微焦3冷水入锅,满过面...
05-05
小孩子喜欢豉油鸡,买到靓的鸡就会做!想着用尽量少的配料做出好味道的鸡!最后说明请详细看哦!用料鸡一只生抽2/3碗姜5片水1.5碗黄糖2/3块红葱头适量油适量超简单豉油鸡(酱油鸡)的做法锅热放一点油!一点就好,用来爆香一下姜片和...
05-26
用料油麦菜3把大蒜适量豆豉鲮鱼罐头半罐小葱1根快手简单豆豉鲮鱼油麦菜的做法备料这道菜就是简单给罐头打开给鱼撕碎我用了半罐鱼,用不了一罐太咸了。油麦菜分成三段,叶和梗分开装油麦菜的梗单独放置稍微倒一点油或者把...
11-11
用料老姜10片冰糖15颗头抽2勺料酒1勺鸡半只大葱1小段香葱十几根白胡椒粉半勺简单豉油鸡的做法准备材料腌制鸡肉:半茶匙白胡椒粉、1瓷勺头抽和1瓷勺老抽抹匀鸡身,稍微按一按,静置半小时备用。在铁锅倒入比较多的油,让锅底...
11-10
我个人比较喜欢吃油麦菜,有一次妈妈给我做了,我很喜欢,所以我也在学。感觉这次做的不错,下面我给大家分享一下我做豆豉鲮鱼油麦菜的方法。下面的配料都是一人份的哦,人多可以整体加倍用料油麦菜一棵半蒜1瓣盐半勺油适量酱...
06-26
我家油麦菜除了清炒就是用豆豉鱼炒,鲜香下饭。饭店20元一小盘在家成本不到5元。用料油麦菜3小把大蒜3瓣鲮鱼1/3盒简单又下饭的豆豉鲮鱼油麦菜的做法油麦菜去掉黄叶清洗干净用淡盐水浸泡用手拧断,约一根手指长度锅中放个...
02-18
用料苦瓜1根蒜頭2瓣蠔油2勺米酒1勺水100克冰糖適量豆豉1勺油1勺豉椒炆苦瓜的做法苦瓜洗淨,切塊,去籽,放入鍋中加入所有調味料,起油镬,爆香豆鼓,蒜頭,蒜味釋出後加入苦瓜拌炒。加入蠔油,米酒,水,冰糖,蓋上煲轉小火,燘煮30分鐘。待...
12-30
用料油麦菜两株蒜3瓣姜两片切丝葱适量蒸鱼豆豉两勺简单版豆豉鲮鱼油麦菜的做法洗切中间忘记拍照了。简言之,葱姜蒜爆香,倒入油麦菜,翻炒两下,倒入两勺蒸鱼豆豉,继续翻炒,出锅。...
06-15
豆豉鲮鱼为啥一定要跟油麦菜搭配?核桃为啥吃的是仁?究竟是谁研究出来的?确实不知道,估计也就是几千年吃货的传承吧!用料油麦菜1把鲮鱼一盒大蒜3瓣生抽少许白糖少许盐少许淀粉少许最简单的豆豉鲮鱼油麦菜的做法油麦菜洗净切...
08-25
用料鲍鱼20只盐小量简单家庭版本炆鲍鱼的做法鲍鱼去壳洗干净放入砂锅煎香放入鸡脚干煎一下放入开水小贴士放开水后加入瑶柱和小量金华火腿大火煮开小火一小时左右...
02-18
用料油麦菜300克豆豉鲮鱼罐头1整盒大蒜3瓣生抽适量盐适量糖适量花椒面适量简单到爆炸的豆豉鲮鱼油麦菜的做法油麦菜洗干净,切段。蒜瓣切碎锅中放少量油,放入一半蒜爆香,加油麦菜,炒至变软,盛出备用将豆豉鲮鱼罐头中的鱼拿...
04-16