用料黄油70克红糖70克幼砂糖24克鸡蛋1个牛奶70克低筋面粉175克蔓越莓80-160克泡打粉4克美妙的蔓越莓妙芙的做法准备材料红糖砂糖加到室温软化的黄油里用刮刀拌匀用打蛋器高速打发三分钟把鸡蛋打散,加入三分之一高速打...
03-22
转自慢时间美食,仅作为自己做的时候用下厨房方便看。妙芙,吃过的人都说是市场上吃不到的滋味,浓郁的蛋香,松软的口感,甜度适中,不会淡也绝不会甜到发腻,一切都刚刚好…如果想滋味更美妙,请隔夜再食用,味道就会全部释放出来!但是...
05-05
记记好吃的用料(╹ਊ╹)鸟鸟妙妙屋的做法[焗饼改方子!🌯]·洋葱、蘑菇、胡萝卜、白菜撒盐和黑胡椒烤15-20mins,后5-10mins放上虾仁烤熟/·烤制的时候调酱汁:豆腐40-50g,dijonmustard一小勺,greekyogurt一小勺再多点/·烤...
12-12
很多初学者学烘焙面临的第一个问题可能就是不知道怎么打发黄油总是掌握不好这次给大家带来一款超级简单的饼干无需打发黄油鸡蛋用量也比较小也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底成功率极高分分钟就可以吃到美味的小饼干用...
07-05
用料黄油70克糖粉40克盐1克鸡蛋90克低筋面粉160克泡打粉4克小苏打1克牛奶80克巧克力/葡萄干16克玛芬妙芙的做法鸡蛋打散牛奶回温,黄油软化。黄油筛入糖粉、盐,电动打蛋器打发至两倍大,颜色发白。分三次加入全蛋液,搅打均...
07-02
每次出游孩子们都会买妙芙带上,从来没想过自己也能做出如此美味,加了香草精,让味蕾又提升一层。做起来就是这么简单。用料鸡蛋2个低筋粉100克泡打粉2克蜂蜜20克糖粉40克玉米油60克香草精2滴香草妙芙的做法盆里打入两个鸡...
04-16
小嶋老师这款妙芙蛋糕想做很久了,一直没空做。非常荣幸再次得到USAPan模具的试用机会,刚好可以试试这款蛋糕,原方子是7寸,我换成了9寸。用料黄油114g三温糖(红糖)155g蛋液114g牛奶114g低筋面粉285g泡打粉6g速冻蓝莓,速冻树莓...
09-11
传说中新手做妙芙可以大大提升自信还不错用料红葡萄干牛奶低筋面粉鸡蛋泡打粉细砂糖香草精蜂蜜香提妙芙的做法牛奶面粉鸡蛋泡打粉细砂糖香草精搅拌均匀入模子表面种上几个红葡萄干200度烤10分钟表面刷上蜂蜜再烤10分...
12-27
用料糯米1000克甜酒曲1包8克水200克美妙醪糟的做法第一步,浸泡糯米是关键!第一次做只泡了12个小时,之后怎么做都有点夹生。这次泡了24个小时,糯米浸泡充分后,倒上纱布,开锅蒸35分钟。蒸好后尝试下,就是熟了的糯米饭!将蒸好的...
04-19
雪花酥牛轧糖都吃过做过了吧~那今年过年来点牛扎奶芙当小甜点吧~重点是做法简单配方也不复杂一次出手四种口味!松软香甜老少皆宜啊喂~期待的搓搓手~快试一下吧~用料棉花糖总量500克(每种味道用¼125克)黄油总量100克(每种味道...
05-02
这是一款比甩趣多多几条街的饼干,可以根据个人喜好添加不同口味,我不喜欢吃巧克力有关的一切食物,所以用了蔓越莓来代替,瓜子仁代替也是不错的口号哦!这两种都是我最爱的!嚼一口嘎嘣脆又不会像蔓越莓饼干那样太酥脆导致掉渣...
07-12
很早前不记得哪位大神那里抄来的方子了用料鸡蛋1个低粉90克酸奶50克糖60克黄油60克淀粉5克妙芙蛋糕的做法黄油软化,加糖打发分次加入蛋液,打至混合均匀,无油水分离放入淀粉,打匀加入一半的酸奶,打匀;加入一半的低粉,打匀。重...
03-03
温度为170度,25分钟,用料蛋糕馅黄油70克细砂糖10克全蛋70克低筋面粉175克泡打粉4克奶油奶酪80克蔓越莓干若干蓝莓若干核桃仁若干红糖40克金宝酥粒低筋面粉56克杏仁粉56克细砂糖20克黄油50克杂莓芝士妙芙蛋糕的做法先做...
07-13
前阵子买了包智利产的冷冻莓果,想用来做果酱的,一直懒,没有付诸实践,偶尔间看到小屿老师的杂莓芝士妙芙蛋糕,想到了消耗我那包莓果的办法。话说,这么多年以来我一直不喜欢玛芬蛋糕和磅蛋糕之类的东西,许是年纪渐长,偶尔也想有...
04-28
美妙冬瓜汤,其实只是我起了一个比较美妙的名字罢了!它就是冬瓜丸子汤!!用料冬瓜猪肉馅酱油味精香油食用油五香粉胡椒粉盐美妙冬瓜汤的做法将猪肉馅放在小盆里,放五香粉,酱油,味精,食用油,盐调味将冬瓜挖成小球,或者是切成小块都...
01-07
用料鸡蛋100克糖粉90克柠檬果膏30克低筋粉90克泡打粉2克液态油90克柠檬妙芙的做法将鸡蛋放入打蛋盆中加入糖粉搅拌至糖化加入糖粉搅拌至糖化加入柠檬果膏充分打发低筋粉、泡打粉过筛加入拌匀搅拌到此状态加入色拉油拌...
11-26
这么没节操的名字肯定不是我想的,那必须是猴哥想出来的ˊ_>ˋ用料人爪1-2只树莓5-10颗树莓妙脆角的做法首先准备树莓一盒。然后插在手指上。小贴士1.想要显得手指长的话,用指甲顶着。...
10-07
用料蔓越莓干1杯牛奶2杯鸡蛋2个泡打粉2茶匙冰冻或新鲜蓝莓1杯盐1茶匙低筋面粉4杯植物油1杯糖一杯糖4汤匙蔓越莓蓝莓妙芙的做法烤箱预热200度妙芙烤盘准备好可以用油推荐用纸杯模(如图)大概能做24个妙芙在碗里混合面粉,糖...
03-07
我知道自己彻底入坑了,一有时间就栽在厨房里玩弄烤箱,终于体验到一入‘烘培’深似海,如今的我更加喜欢待在厨房小世界里,享受它带给我的温暖膨胀。最近爱上了饼干,吃了不过瘾还想吃,啊哈~那就又继续做道蔓越莓饼干吧。用料...
03-06
太喜欢妙芙了,由于最近热衷于做烘焙就想自己试试,没想到太容易了哈哈!而且很好吃。然后跟朋友交流才知道,原来妙芙就是马芬蛋糕。我来总结一下我经验。按我这个方子能做波浪折纸杯8个,大一点的纸杯能做5个,我翻倍做过能做出...
02-01
别人做麦芬都高端用蔓越莓,熊哥木有买蔓越莓!!!!!葡萄干也可以的嘛!!!!!味道不错哟,只是吃完又要长肉TT。(如图,这个配方大概做三个麦芬)用料低筋面粉100g我是蔓越莓的远方表姐葡萄干50g糖粉40g泡打粉5g盐2g鸡蛋30g牛奶...
12-08
鬼子姜算是腌制界一股清流,很少在咸菜桌上看到,它的功效非常多,长得也非常像姜,但,是,它,特,别,好,吃。用料姜9片辣椒50个味极鲜4勺盐7克味精4克糖4克鬼子姜大量芝麻4克妙妙鬼子姜的做法将鬼子姜、生姜洗净,切除硬质部分将油煮沸...
02-19
每个女孩心中都有一个玩偶梦,每个女人心中也都有一个女儿梦,在妙妙身上我实现了这两个梦。妙妙的娘亲是一位手工达人,也是我的一位好朋友,当一次聊天中我透露想要一个手掌大的玩偶来配合早餐拍摄时她放在了心里,一周后妙妙...
09-07
荔枝季果香美好的日子,总忍不住贪杯,夏日里一杯冰镇的荔枝特饮一定是最解暑的夏日必备用料杭白菊3克沸水100ml荔枝5颗青柠1个蔓越莓汁100ml蔓越莓干50克印尼亚达子少许果糖2勺冷冻蔓越莓8颗蔓妙荔香的做法准备食材杭白...
10-03
今天随手做了一个处理食材的菜,竟然意外好吃。下次做的时候再来补充步骤用料虾只奇奇妙妙虾的做法这样那样再那样就行了...
07-27