春之味🌿,禾然有机酵醒。
新鲜的食材,选用禾然有机健康调味品,简单快手搭配出一份优质蛋白低脂肪健康美味的沙拉。
用料
禾然有机特级初榨橄榄油 | 2汤勺 |
禾然有机酱油 | 2汤勺 |
禾然有机糙米醋 | 2汤勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
现磨黑胡椒粉 | 适量 |
新鲜百里香 | 5小枝 |
禾然有机米香料酒 | 少许 |
炒香白芝麻 | 少许 |
嫩豆腐 | 1块 |
牛油果 | 1个 |
新鲜大虾 | 6只 |
油醋汁伴牛油果虾仁豆腐的做法
准备所有的材料。
嫩豆腐切成小方块。
挑选熟到恰好的牛油果对半切开,去核切成小方块。
橄榄油2汤匙,酱油2汤匙,醋2汤匙,蜂蜜1汤匙,黑胡椒粉,百里香叶子,所有材料混合在一起。
虾去壳去虾线沿背剪开(如果用虾仁就省去这一步),用少许料酒腌制一下。
热锅,倒入一小勺橄榄油。
虾仁用厨房纸吸干,放入锅中煎熟。
锅烧开水,豆腐放入锅中煮烫一下捞出(买到即食豆腐省去这一步)或者放微波炉加热1分钟。
装盘,先放豆腐,牛油果和虾仁,淋上油醋汁,撒上芝麻。
天然发酵的厨房有机调味品,滋味丰富,激发食物本源味。
小贴士
油醋汁可以按自己的口味来调整,没有百里香,迷迭香或罗勒或薄荷等可以代替。
豆腐要买嫩的,最好是可以即食。