塔吉锅版热干面的做法和图解,塔吉锅版热干面怎么做更好吃

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塔吉锅版热干面的做法步骤图,怎么做好吃

灵感来自武汉热干面

用料  

圆葱(切丝) 半个
豆角 (切丝) 200g
大蒜 6瓣
土豆(切粗条) 半个
西红柿(切片 1个
仔排 4块
汪刺鱼 1条
生抽,老抽,蚝油,老,糖,盐, 适量

吉锅版热干面的做法  

  1. 汪刺鱼洗干净,擦上盐;仔排+老抽+生抽+糖+老酒+蚝油

  2. 豆角切丝,土豆切粗块条,圆葱切丝

    塔吉锅版热干面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 塔吉锅烧干后倒入适量油,放大蒜、圆葱炒香,加入腌好的仔排炒,再放入豆角丝、西红柿片、面条、倒入腌仔排的汁,加70g水(大概),汪刺鱼摆放在面条上,盖上锅盖,大火烧开后转小火,汤汁收干大功告成(注意不要烧焦)!

    塔吉锅版热干面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张